Články
15.06.2023
SPS Parcel Shop sa mení na balíkovo
  Vážení zákazníci! Dovoľte nám informovať vás o zmene názvu Parcel Shopov.  Od 12.júna 2023 sa všeobecný názov Parcel Shop mení na balíkovo. Pa... čítať celé
02.02.2023
Energetická kríza a naša rodinná predajňa
Milí návštevníci www.tbls.sk (www.thebestlifestyle.sk)! Pravdepodobne nebude pre vás novinkou, že žiaľ aj nás zasiahla energetická kríza. Nasledu... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. BL pletenec bez pridaného cukru - GM fonott kalács

BL pletenec bez pridaného cukru - GM fonott kalács

Prísady:
1 vajíčko
200 g vlažná (bezlaktózová, rastlinná) smotana
100 g vlažná voda
+5 g  Szafi Reform bambusová múka na vaľkanie
 
Na potretie vajíčko.
 
Príprava:
V tekutých prísadách rozmiešame soľ, droždie, sladidlo a prisypeme múčnu zmes. Necháme kysnúť 15 minút. Cesto prevaľkáme a rozdelíme na 6 častí, vyšúľame 32 cm-ové pásy a pletieme vianočku, ktorú natreme vajíčkom a necháme odstáť, kým sa zohreje rúra. Znovu natreme vajíčkom, pečieme na 190°C 50-55 minút. 
 

Hozzávalók a tésztához :
320 g. Szafi free univerzális lisztkeverék
12 g. négyszeres erősségű édesítő
3 g. só
3 g. porélesztő
1 tojás ( héj nélkül 55 g. )
200 g. langyos, laktózmentes, 30 % zsírtartalmú tejszín
100 g. langyos víz
+ 5 g. bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz
Sütés előtti kenéshez :
12 g. tojás
Tészta elkészítése :
OIdjuk fel a nedves hozzávalókban a sót, az élesztőt és az édesítőt, majd öntsük hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
Fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig.
Ezután, enyhén lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Sodorjunk mindegyikből 32 cm. hosszú rudat úgy, hogy a két vége vékonyabb legyen.
Fonjuk össze kissé lazán a szálakat, és tegyük a tésztát sütőpapírral fedett tepsire.
Kenjük le a tetejét a tojással és pihentessük, míg a sütő melegszik.
Mielőtt a sütőbe rakjuk, ismét kenjük le.
Sütés : 190 fokon süssük 50 - 55 percig.
Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2023 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk