Články
20.10.2021
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. BL pletenec bez pridaného cukru - GM fonott kalács

BL pletenec bez pridaného cukru - GM fonott kalács

Prísady:
1 vajíčko
200 g vlažná (bezlaktózová, rastlinná) smotana
100 g vlažná voda
+5 g  Szafi Reform bambusová múka na vaľkanie
 
Na potretie vajíčko.
 
Príprava:
V tekutých prísadách rozmiešame soľ, droždie, sladidlo a prisypeme múčnu zmes. Necháme kysnúť 15 minút. Cesto prevaľkáme a rozdelíme na 6 častí, vyšúľame 32 cm-ové pásy a pletieme vianočku, ktorú natreme vajíčkom a necháme odstáť, kým sa zohreje rúra. Znovu natreme vajíčkom, pečieme na 190°C 50-55 minút. 
 

Hozzávalók a tésztához :
320 g. Szafi free univerzális lisztkeverék
12 g. négyszeres erősségű édesítő
3 g. só
3 g. porélesztő
1 tojás ( héj nélkül 55 g. )
200 g. langyos, laktózmentes, 30 % zsírtartalmú tejszín
100 g. langyos víz
+ 5 g. bambuszrostliszt a gyúráshoz és formázáshoz
Sütés előtti kenéshez :
12 g. tojás
Tészta elkészítése :
OIdjuk fel a nedves hozzávalókban a sót, az élesztőt és az édesítőt, majd öntsük hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
Fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig.
Ezután, enyhén lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Sodorjunk mindegyikből 32 cm. hosszú rudat úgy, hogy a két vége vékonyabb legyen.
Fonjuk össze kissé lazán a szálakat, és tegyük a tésztát sütőpapírral fedett tepsire.
Kenjük le a tetejét a tojással és pihentessük, míg a sütő melegszik.
Mielőtt a sütőbe rakjuk, ismét kenjük le.
Sütés : 190 fokon süssük 50 - 55 percig.
Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2021 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.