Články
10.11.2019
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Vianočné a silvestrovské recepty
  4. Bezlepková-vegan vianočka - Gluténmentes, vegán fonott kalács
23.08.2017

Bezlepková-vegan vianočka - Gluténmentes, vegán fonott kalács

Prísady :

  • 250 g Szafi Free múčna zmes Expres na prípravu cesta bez kysnutia (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Free-mucna-zmes-Express-na-pr-cesta-bez-kysnutia-1kg-d133.htm)
  • 55 g Szafi Fitt práškový eritrit (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Erythritol-praskovy-500g-d135.htm)
  • 1 g Szafi Fitt himalájska soľ (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
  • 1 g Szafi Fitt sóda bikarbóna (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-soda-bikarbona-potravinova-500g-d159.htm)
  • vanilková aróma
  • 1 citrónová kôra
  • 30 g jablčný ocot
  • 260 g voda
  • podľa chuti môžme pridať sušené ovocie

Na potretie 10g čerstvo lisovaná pomarančová šťava + 5g práškový eritrit.

Príprava:

Zapneme rúru.

Zvlášť zmiešame suché a tekuté prísady, potom vypracujeme cesto. Necháme odstát 5 minút.

Cesto rozdelíme na 4 časti, ušúlame- natiahneme 23 cm-ové hadíky.

Spletieme do vrkoča.

Pred pečením natreme s ,,cukrovou´´ pomarančovou šťavou.

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 180°C 50 minút, potom znova natreme a pečieme ďalších 15 minút na 200°C.

Priemerné výživové hodnoty:

100 g vianočka(1)

Energia:

169 kcal

Tuky:

0,6

Sacharidy:

32,3 g

Vláknina:

7,3 g

Bielkoviny:

5 g

Soľ:

0,2 g

 

 

Hozzávalók:

  • 250 g EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz
  • 55 g Szafi Fitt por eritrit
  • 1 g Szafi Fitt himalája só
  • 1 g Szafi Fitt szódabikarbóna
  • vanília aróma
  • 1 citrom héja
  • 30 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
  • 260 g szoba hőmérsékletű víz
  • ízlés szerint adhatunk hozzá aszalványokat, pl. mazsolát
  • kenéshez: 10 g frissen facsart narancslé + 5 g Szafi Fitt poreritrit elkeverve

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt.

2 külön tálba mérjük ki a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjunk tésztát belőle.

Összeállítás után 5 percig pihentessük.

Ezután osszuk 4 részre a tésztát, sodorjunk belőle 23 cm-es rudakat.

Lazán fonjuk össze.

Sütés előtt kenjük le a por”cukros” narancslével.

Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 50 percig süssük, majd újra kenjük le és további 15 percig süssük 200 fokon.

 

Átlagos tápérték:

100 g fonott kalács(1)

Energia:

169 kcal

Zsír:

0,6

Szénhidrát:

32,3 g

Rost:

7,3 g

Fehérje:

5 g

Só:

0,2 g

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.