Články
02.02.2023
Energetická kríza a naša rodinná predajňa
Milí návštevníci www.tbls.sk (www.thebestlifestyle.sk)! Pravdepodobne nebude pre vás novinkou, že žiaľ aj nás zasiahla energetická kríza. Nasledu... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Slané recepty
  4. Bezlepkové, bezmliečne bagetky so sušenými paradajkami - Gluténmentes, tejmentes aszalt paradicsomos bagett
08.01.2019
Slané recepty

Bezlepkové, bezmliečne bagetky so sušenými paradajkami - Gluténmentes, tejmentes aszalt paradicsomos bagett

Prísady na 6 kusov:

Počas pečenia:

Príprava:


Sypké a tekuté prísady si zvlášť pripravíme, potom z nich vypracujeme cesto. Necháme odstáť 10 minút. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na 6 rovnakých kúskov. Vytvoríme z nich rožky a pečieme 25 minút na 200°C, potom natreme ich olejom a posypeme syrom a pečieme ďalších 17 minút.

Hozzávalók (6 darabhoz):

  • 200 g Szafi Reform kenyér és péksütemény
  • 4 g Szafi Reform himalaya só
  • 3 g porélesztő (kihagyható)
  • 30 g libazsír
  • 20 g fehérborecet
  • 20 g Grana Padano reszelt sajt
  • 20 g szárított paradicsom
  • 1 db tojás
  • 200 g növényi tej
  • + 3 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és a formázáshoz
  • Sütés közben:
  • 1 g Szafi Reform kókuszolaj
  • 10 g Grana Padano reszelt sajt

Elkészítés:

Külön edényben mérjük ki és keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és kézi robotgép spirálszárával dagasszuk át. Pihentessük 10 percig. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Formázzunk belőlük 15 cm hosszú rudat. 200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 25 percig süssük. Ekkor vegyük ki, kenjük le az olajjal a tetejüket és szórjuk meg a sajttal.
Rakjuk vissza tepsit és tovább 17 percig süssük.

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2022 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk