Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Slané recepty
  4. Bezlepkové, bezmliečne bagetky so sušenými paradajkami - Gluténmentes, tejmentes aszalt paradicsomos bagett
08.01.2019

Bezlepkové, bezmliečne bagetky so sušenými paradajkami - Gluténmentes, tejmentes aszalt paradicsomos bagett

Prísady na 6 kusov:

Počas pečenia:

Príprava:


Sypké a tekuté prísady si zvlášť pripravíme, potom z nich vypracujeme cesto. Necháme odstáť 10 minút. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na 6 rovnakých kúskov. Vytvoríme z nich rožky a pečieme 25 minút na 200°C, potom natreme ich olejom a posypeme syrom a pečieme ďalších 17 minút.

Hozzávalók (6 darabhoz):

  • 200 g Szafi Reform kenyér és péksütemény
  • 4 g Szafi Reform himalaya só
  • 3 g porélesztő (kihagyható)
  • 30 g libazsír
  • 20 g fehérborecet
  • 20 g Grana Padano reszelt sajt
  • 20 g szárított paradicsom
  • 1 db tojás
  • 200 g növényi tej
  • + 3 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és a formázáshoz
  • Sütés közben:
  • 1 g Szafi Reform kókuszolaj
  • 10 g Grana Padano reszelt sajt

Elkészítés:

Külön edényben mérjük ki és keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és kézi robotgép spirálszárával dagasszuk át. Pihentessük 10 percig. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Formázzunk belőlük 15 cm hosszú rudat. 200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 25 percig süssük. Ekkor vegyük ki, kenjük le az olajjal a tetejüket és szórjuk meg a sajttal.
Rakjuk vissza tepsit és tovább 17 percig süssük.

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.