Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Bezlepkové, bezmliečne eklerky bez pridaného cukru - Glutén-, tej- és cukormentes ekler fánkok
01.03.2018

Bezlepkové, bezmliečne eklerky bez pridaného cukru - Glutén-, tej- és cukormentes ekler fánkok

Prísady (na 8-9 kusov):

 

Tieto prísady som dala do nádoby variť. Potom som prisypala:

 

 

Dáme naspäť variť cca 3-4 minúty.  Potom ho necháme vychladnúť. Mixérom do  vychladnutého cesta postupne zamiešavame 3 celé vajíčka po jednom a mixujeme masu ďalšie 2-3 minúty . Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka. Na plech vystlaný papierom na pečenie nanesieme tenké pásiky (široké asi 1,5 cm a dlhé asi 10 cm). Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 170°C/30 minút.

 

Tip na plnku: Szafi Reform čokoládový, alebo vanilkový pudingový prášok podľa návodu.



Hozzávalók és elkészítés (8-9 darabhoz):

  • 1 dl víz
  • fél dl kókusztej  (vagy tejfogyasztóknak tej)
  • 80 g Szafi Reform kókuszzsír  (vagy tejfogyasztóknak vaj)
  • csipetnyi Szafi Reform himalaya só
  • 30 g Szafi Reform vaníliás eritrit

A fenti hozzávalókat teflon lábosba tettem, felforraltam, belekevertem:

  • 20 g Szafi Reform gluténmentes rostkeveréket
  • 25 g Szafi Reform paleo süteménylisztet
  • 55 g Szafi Reform mandulalisztet

Visszatettem a tűzre, majd közepes lángon folyamatosan kevergetés mellett kb. 3-4 percig főztem.

Kicsit hűtöttem a tésztát, majd robotgép segítségével 3 db tojást egyenként (!) beledolgoztam, mindegyik tojással kb. 2-3 percig kevertem a masszát.

Nyomózsákba tettem, kb. 10 cm-es rudacskákat nyomtam. 170 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütöttem. Ebből a mennyiségből 8-9 db lesz.

1-1 csomag Szafi Reform Vaniliás-Csokis pudinggal töltöttem meg, amit a leírás szerint készítettem el.


* Fotku máme od Gabriella Bacsa a za receptík ďakujeme pani Zsuzsane Károlyiovej!

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.