Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Bezlepkové, bezmliečne veterníky bez cukru - Glutén-, tej-, cukormentes képviselőfánk
07.09.2018

Bezlepkové, bezmliečne veterníky bez cukru - Glutén-, tej-, cukormentes képviselőfánk

Prísady na cesto (na 15 kusov):

Tieto prísady dáme zovrieť a potom prilejeme:

varíme, kým nezhustne.

Nalejem do misky a pridáme 1 vajíčko, rozmixujeme a necháme trocha vychladnúť a pridáme ďalšie 2 vajíčka (naraz len jeden) a poriadne vypracujeme cesto.

Na pomastený plech tvarujeme ozdobným vreckom veterníky. Pečieme 15 minút na 180°C a potom na 160°C ďalších 15 minút. Hneď po upečení ich rozrežeme.

Prísady na krém:

Príprava:


Mlieko so sladidlom zohrejeme. Pudingový prášok rozmiešame so žĺtkami a postupne prilievame mlieko a varíme, kým nezhustne. Na konci pridáme bielko.



Tészta hozzávalói és elkészítése (15 darabhoz):

  • 150 ml víz
  • csipet Szafi Reform himalaya só
  • 1 tk. Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 50 g Szafi Reform kókuszolaj

ezeket összeforraljuk és beleöntünk:

  • 150 g Szafi Free vaníliás zabpuding port

és addig keverjük a tűzhelyen, míg gombóccá összeáll és a lábas alján egy hártyás réteg lesz.

Átöntjük egy keverőtálba és beleütünk 1 db S-es méretű tojást, mixerrel jól kikeverjük, hagyjuk picit hűlni, majd még egyesével beleütünk 2,5 S-es méretű tojást, mindegyiket jól eldolgozzuk a tésztába.

Sütőpapírra kis kupacokat nyomunk nyomózsákkal, én 15 db-ot csináltam.

Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd 160 fokon még 15 percig.

Ahogy kivettük a sütőből, recés késsel félbevágjuk, hogy a gőz távozni tudjon.

Krém hozzávalói:

  • 6 dl növényi tej
  • 120 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
  • édesítő ízlés szerint
  • 2 felvert tojásfehérje

 

Elkészítés:

A tejet az édesítővel felmelegítjük. A pudingport, tojássárgákat összekeverjük és ráöntünk a forró tejből, elkeverjük, majd a maradék tejet is ráöntjük, elkeverjük, visszaöntjük a lábasba és sűrűre főzzük. A végén beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, így kevergetjük a tűzhelyen, hogy a hab is megfőjön.

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.