Bezlepkové fitnes keksíky - Gluténmentes fitnessz kekszek

Prísady:

• 34 dkg Szafi Reform BL ovsené otruby
• 10 dkg sušené ovocie
• 5 dkg Szafi Reform kokosová múka
• 5 dkg Szafi Reform ovsená múka
• 1 ČL sušené droždie
• 1/4 ČL soľ
• 1/5 ČL mletá škorica
• 20 dkg Szafi Reform kokosový olej
• 2 vajíčka
• 4 dkg Szafi Reform sladidlo so 4 násobným sladiacim účinkom
• 10 dkg orechy
  
  

Príprava:
Vajíčka vymiešame so škoriou, sladidlom, droždím a soľou, prilejeme kokosový olej a prisypeme kokosovú múku a miešame, ostatné prísady pridávame postupne. Na plech s papierom na pečenie prikladáme malé kopčeky z masy, potlačíme ich a pečieme 20 minút na 180°C.

Hozzávalók:

• 34 dkg zabpehely
• 10 dkg aszalt áfonya (vagy mazsola)
• 5 dkg zsírtalanított kókuszliszt
• 5 dkg zabpehelyliszt
• 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 1/5 teáskanál őrölt fahéj
• 20 dkg lágy kókuszzsír (
• 2 db tojás (kisméretű tojás esetén 3!)
• 4 dkg Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő
• 10 dkg dió (vagy kesudió)

Elkészítés:
A 2 tojást az édesítővel, a fahéjjal, a sütőporral és a sóval robotgéppel habosra vered, hozzáadod a kókuszzsírt, majd a kókuszlisztet is szépen beledolgozod a tojásos habba. Ezután a többi alapanyagot is hozzákeverheted: az apróra vágott/tört. Egy sütőtepsibe sütőpapírt teszel és a müzlis masszát tetszés szerint ráhelyezed a papírra (én kis golyókat csináltam, amiket a sütőpapíron szétlapítottam). Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütöd