Články
15.12.2020
Expedícia tovaru počas sviatkov 2020
Tím BLS Vám praje krásne sviatky! Dovoľujeme si Vám oznámiť, že posledná expedícia tovaru pred vianočnými sviatkami sa uskutoční 22.12.2020 (al... čítať celé
01.12.2020
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
01.11.2020
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Bezlepkové kakaové slimáčiky ako od babičky - Gluténmentes kakaós csiga, akár a nagyitól

Bezlepkové kakaové slimáčiky ako od babičky - Gluténmentes kakaós csiga, akár a nagyitól

Prísady na 12 kusov:

 

Plnka:

Príprava cesta:

Sypké prísady zmiešame, tekuté zohrejeme a prilejme k sypkým surovinám, vypracujeme cesto a necháme odstáť 15 minút – vtedy si pripravíme plnku: suroviny dobre zmiešame. Následne cesto vyvaľkáme, navrstvíme plnku a zrolujeme a necháme odpočinúť ďalších 15 minút. Nakrájame a naložíme na pleh vystlaný papierom na pečenie a pečieme 35 minút na 180°C.



Tészta hozzávalói (12 darab kakaós csigához):

  • 200 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék
  • 15 g Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 3 g só
  • 3 g porélesztő
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 50 g libazsír
  • 1 tojás (56 g)
  • 2 tojás sárgája (38 g)
  • 200 g KoKo kókusz”tej”

 

 

Töltelék hozzávalói:

  • 40 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor
  • 10 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék
  • 30 g Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 2 g só
  • 1 g cikória porkávé
  • 1 tojás fehérje (34 g)
  • 40 g KoKo kókusz”tej”

 

Tészta elkészítése:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Melegítsük fel a folyékony alapanyagokat, majd öntsük a lisztre és kézi robotgép spirálszárával 3-4 percig dagasszuk.
Ezután fedjük le az edényt és pihentessük a tésztát 15 percig.

Ez idő alatt borítsunk le sütőpapírral egy tepsit, és keverjük össze a töltelék hozzávalóit.

Ha letelt a pihentetésre szánt idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd nyújtsuk egy 40×23 cm-es lappá.
Egyenletesen kenjük rá a tölteléket, majd szorosan tekerjük fel. (A rövidebbig oldalától.)

Rakjuk őket a tepsire, és pihentessük, míg a sütő melegszik (Minimum 15 percig.)

Sütés:

180 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 35 perc.
A sütés végén vegyük le őket a tepsiről és rácson hűtsük ki. (Ekkor még kissé puhák lesznek, később a hűlés alatt keményedni fognak.)

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2021 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.