Články
15.11.2021
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
20.10.2021
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Vianočné a silvestrovské recepty
  4. Bezlepkový Orechový závin s minimálnym obsahom sacharidov - Gluténmentes diós bejgli minimális széhidrát-tartalommal

Bezlepkový Orechový závin s minimálnym obsahom sacharidov - Gluténmentes diós bejgli minimális széhidrát-tartalommal

Prísady:

• 60 g Szafi Múčna zmes na zníženie sacharidov  (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Paleo-mucna-zmes-na-znizenie-sacharidov-500g-d127.htm)

• 30g Szafi Erythritol • štipka soli (0,5g)  (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Erythritol-1kg-d141.htm)

• 1g sóda bikarbóna (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-soda-bikarbona-potravinova-500g-d159.htm)

• 40g vlažný cocomas

• 70g vlažná voda

• 2 ks vajíčka (M)

Prísady k plnke:

  • 150g mleté orechy
  • 70g Szafi Reform erythritol (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Erythritol-1kg-d141.htm)
  • 4g vanilková aróma, alebo vanilkový prášok
  • 1 citrónová kôra
  • 4g Szafi Reform psyllium
  • 1 vajíčkové bielko

Príprava: Zmiešame zvlášť suché a tekuté prísady, potom z nich vypracujeme cesto, ktoré necháme odstáť, kým pripravíme plnku.  Prísady plnky jednoducho zmiešame. Cesto vyvaľkáme na podložke posypanej Bambusovou múkou. Na vyvaľkané cesto rovnomerne nasypeme plnku a silno zrolujeme. Položíme ich na plech s papierom na pečenie, povrch natrieme s vajíčovým žĺtkom a vypichneme so slamkou na 7 miestach . Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 10 minút na 200 °C, potom 60 minút na 190°C.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g:
• Energia: 273 kcal
• Bielkoviny: 10 g
• Tuky: 23 g
• Sacharidy: 4,2 g



Tészta hozzávalói:
  • 60 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék
  • 30 g Szafi Reform eritrit
  • csipet só (0,5 g)
  • 1 g szódabikarbóna
  • 40 g langyos cocomas (tejszín)
  • 70 g langyos víz
  • 2 db szoba hőmérsékletű M-es tojás

DIÓS Töltelék hozzávalói (1 nagyobb rúdhoz):

  • 150 g darált dió
  • 70 g Szafi Reform kristályos eritrit
  • 1 bio citrom héja (10 g)
  • 1 db M-es tojásfehérje
  • 4 g vanília aroma (vaníliás eritrit esetén elhagyható)
  • 4 g Szafi Reform útifű maghéj
Tészta elkészítése:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé.
Pihentessük a tésztát, amíg a tölteléket elkészítjük.
Töltelék elkészítése:

A töltelék hozzávalóit egyszerűen keverjük ki, az a jó, ha morzsálódik.

Összeállítás:

A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki. (annyi bambuszrostlisztet szórjunk alá, hogy ne ragadjon a tészta)
Ezután egyenletesen kenjük el a tölteléket rajta és szorosan (!) tekerjük fel.
A tetejüket húspálcával több helyen szúrjuk át, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejüket tojással kenjük le.
Sütés:

Előmelegített sütőben 200 fokos (alsó-felső) sütőben 10 perc süssük, majd 190 fokon további 60 percet.

Tápértékei 100 grammonként:
• Energia: 273 kcal
• Fehérje: 10 g
• Zsír: 23 g
• Szénhidrát: 4,2 g

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2021 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.