1. Úvod
2. Recepty
3. Sladké recepty
4. Gaštanovo-rumovo-čokoládové brownie - Sportszetletre hajazó brownie

Prísady:

• 75 g Stühmer horká čokoláda (zohrejeme v mikrovlnke s 2PL smotanou a 1PL vodou)
• 3 vajcia
• 35 g (rastliná) smotana
• 15 g Szafi Reform kakaový prášok
• 40 g Almitas orieškové maslo
• 2 PL rum
• 50 g Szafi Reform gaštanová múka
• podľa chuti Szafi Reform sladidlo so 4násobným sladiacim účinkom – u mňa 2 PL
  
  

Príprava:

Vajíčka vymiešame s čokoládou (nie horúcou) a postupne pridávame ostatné prísady. Masu nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, pečieme 10-15 minút 180°C. Nenechať vyschnúť, to je podstatné!

A tojásokat egyenként jól elkevertem az olvasztott (nem forró, de folyós) csokival, majd hozzákevertem a többi alapanyagot. Sütőpapírral bélelt mini tepsibe öntöttem, és kb. 10-15 percig sütöttem 180 fokon. Nem szabad kiszárítani, az a lényeg!

Hozzávalók:

• 75 g hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes étcsokoládé (2 ek. tejszínnel és 1 ek. vízzel megolvasztottam a mikróban)
• 3 egész tojás
• 35 g tejszín (tejérzékenyeknek növényi “tejszín”)
• 15 g kakaópor
• 40 g hozzáadott cukortól mentes mogyoróvaj (1ek)
• 2 ek. sütő rum
• 50 g Szafi Reform gesztenyeliszt
• ízlés szerint Szafi Reform 1:4 édesítő (nekem kicsit megborult, 2 evőkanállal tettem volna bele) 
  
  

Elkészítés:

A tojásokat egyenként jól elkevertem az olvasztott (nem forró) csokival, majd hozzákevertem a többi alapanyagot. Sütőpapírral bélelt mini tepsibe öntöttem, és kb. 10-15 percig sütöttem 180 fokon. Nem szabad kiszárítani, az a lényeg!