Články
10.11.2019
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Jahodový lekvár bez pridaného cukru - Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár
19.05.2017

Jahodový lekvár bez pridaného cukru - Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár

Jahodový lekvár bez pridaného cukru (bezlepkový, vegán, paleo)

Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár (gluténmentes, vegán, paleo)

 

10 kg jahôd dôkladne očistíme a rozdrvíme, potom varíme pri neustálom miešaní asi 1,5 hod. Sladíme podľa chuti, môžeme pridať napr. Szafi Reform (Fitt) Náhradu cukru so 4násobným sladiacim účinkom (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm ). Potom pridáme 15  KL Szafi Fitt kyselinu citrónovú (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-kyselina-citronova-potravinova-Vitamin-C-500g-d164.htm ).

Lekvár môžete ochutiť podľa vlastného výberu. Môžete rozdeliť lekvár do viacerých hrncov a tak získať viac príchutí lekváru, napr.:

Po ochutení ešte varíme cca. 20 minút, potom naberačkou naberieme lekvár do pripravených fliaš , uzavrieme ich a sterilizujeme.

Dobrú chuť! :)

 

Recept:

A 10 kg előre megtisztított és krumplinyomóval nagyjából összetört epret kevergetés mellett megfőzzük. (nagyjából 1,5 óra)

Ízlés szerint édesítjük, pl Szafi Fitt paleo négyszeres erősségű természetes édesítőszerrel (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm ). Ezután 15 kávéskanál Szafi Fitt citromsavat (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-kyselina-citronova-potravinova-Vitamin-C-500g-d164.htm ) adjunk hozzá.

Több féle módon ízesítheti úgy, hogy a lekvárt szétosztja több edénybe és ott ízesíti, pl.:

  • chia maggal készített
  • vaníliával https://www.thebestlifestyle.sk/Bourbon-mleta-vanilka-z-madagaskaru-15g-d351.htm
  • szerecsendióval ízesített
  • mandula arómával ízesített.

Az ízesítés után még nagyjából 20 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett.

Légmentesen lezárjuk és dunsztoljuk.

Jó étvágyat! :)

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.