Články
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Jahodový lekvár bez pridaného cukru - Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár
19.05.2017

Jahodový lekvár bez pridaného cukru - Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár

Jahodový lekvár bez pridaného cukru (bezlepkový, vegán, paleo)

Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár (gluténmentes, vegán, paleo)

 

10 kg jahôd dôkladne očistíme a rozdrvíme, potom varíme pri neustálom miešaní asi 1,5 hod. Sladíme podľa chuti, môžeme pridať napr. Szafi Reform (Fitt) Náhradu cukru so 4násobným sladiacim účinkom (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm ). Potom pridáme 15  KL Szafi Fitt kyselinu citrónovú (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-kyselina-citronova-potravinova-Vitamin-C-500g-d164.htm ).

Lekvár môžete ochutiť podľa vlastného výberu. Môžete rozdeliť lekvár do viacerých hrncov a tak získať viac príchutí lekváru, napr.:

Po ochutení ešte varíme cca. 20 minút, potom naberačkou naberieme lekvár do pripravených fliaš , uzavrieme ich a sterilizujeme.

Dobrú chuť! :)

 

Recept:

A 10 kg előre megtisztított és krumplinyomóval nagyjából összetört epret kevergetés mellett megfőzzük. (nagyjából 1,5 óra)

Ízlés szerint édesítjük, pl Szafi Fitt paleo négyszeres erősségű természetes édesítőszerrel (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm ). Ezután 15 kávéskanál Szafi Fitt citromsavat (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-kyselina-citronova-potravinova-Vitamin-C-500g-d164.htm ) adjunk hozzá.

Több féle módon ízesítheti úgy, hogy a lekvárt szétosztja több edénybe és ott ízesíti, pl.:

  • chia maggal készített
  • vaníliával https://www.thebestlifestyle.sk/Bourbon-mleta-vanilka-z-madagaskaru-15g-d351.htm
  • szerecsendióval ízesített
  • mandula arómával ízesített.

Az ízesítés után még nagyjából 20 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett.

Légmentesen lezárjuk és dunsztoljuk.

Jó étvágyat! :)

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.