Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Slané recepty
  4. Krekry bez lepku, mlieka, sóje - Kréker glutén-, tej-, élesztőmentesen
27.10.2018

Krekry bez lepku, mlieka, sóje - Kréker glutén-, tej-, élesztőmentesen

Prísady:

Na posypanie:

  • sezamové semienka

Príprava:

Suché a sypké prísady si pripravíme zvlášť a potom z nich vyprcujeme cesto, ktoré necháme odstáť 5 minút, následne vyvaľkáme na 3 mm.

Cesto posypeme sezamovými semiačkami a pár krát vyvaľkáme cesto. Vyrežeme kocky (alebo iné tvary) a pečieme na plechu vystlaným papierom na pečenie 180°C 22 minút.

 



Hozzávalók:

  • 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék
  • 2 g Szafi Reform himalaya só
  • 20 g almaec
  • 170 g langyos víz
  • 3 tk. darált mák (
  • 2 tk. szezámmag

Szóráshoz:

  • kb. 1 csapott ek. szezámmag

 

Nyújtáshoz:

  • kevés Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék

Elkészítés:

Az almaecetet, a sót és a vizet egy tálba mértem, hozzáadtam a lisztet, a darált mákos és a szezámmagot majd kézzel összegyúrtam a tésztát.

5 percig állni hagytam, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrtam és kb. 3 mm vékonyra nyújtottam.


A tészta tetejét megszórtam szezámmaggal, majd párszor átmentem rajta nyújtófával hogy a szezámmag a tésztába ragadjon.


A kinyújtott tésztát derelyevágóval kb. 1,5 centi széles csíkokra vágtam, majd 2 centinként kockákra/téglalapokra osztottam (kinek milyen forma tetszik).


A krékereket sütőpapíros tepsibe tettem és 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 22 perc alatt megsütöttem.



 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.