Light paleo chlebík - Light paleo kenyér

Prísady:

• 80g Szafi Reform múčna zmes na zníženie sacharidov (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Paleo-mucna-zmes-na-znizenie-sacharidov-500g-d127.htm)
• 15 g Szafi Reform múka z bambusových vlákien (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Muka-z-bambusovych-vlakien-300g-d125.htm)
• 25 g Szafi Reform kokosové mlieko v prášku (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-kokosove-mlieko-v-prasku-250g-d163.htm)

• 45 g prášok z vaječných bielkov
• 20 g jablčný ocot
• 300g voda

• 4 g Szafi Reform sóda bikarbóna (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-soda-bikarbona-potravinova-500g-d159.htm)
• 3 g Szafi Reform Himalájska soľ (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
• 3 g Szafi Reform cesnakový granulát (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Cesnak-paleo-granulat-50g-d147.htm)

Príprava:

Suché a tekuté prísady si zvlášť pripravíme, vypracujeme cesto, ktoré odložíme na 5 min, vyformujeme bochík, vrch natreme kokosovým olejom, alebo vajíčkom. Pečieme 25min na 210°C a potom ďalších 35 min na 200°C.
Výživové hodnoty na  100g:

• Energia: 98 kcal
• Bielkoviny: 10,2 g
• Tuky: 2,6 g
• Sacharidy: 4,8 g

Hozzávalók:

• 80 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék
• 15 g Szafi Fitt bambuszrostliszt
• 25 g Szafi Fitt kókusztejpor
• 45 g tojásfehérjepor
• 4 g Szafi Fitt szódabikarbóna
• 3 g Szafi Fitt himalaya só
• 3 g Szafi Fitt szárított hagymagranulátum
• 20 g almaecet
• 300 g víz
• Szafi Fitt bambuszrostliszt a gyúráshoz

Elkészítés:

Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat.

Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük 5 percig.

Ezután gyúrjuk át és formázzunk belőle cipót vagy tetszőlegesen formázzuk meg.

Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le tojásfehérjével vagy kókuszolajjal, előmelegített 210 fokos sütőben, alsó-felső programon 25 percig, majd 200 fokon további 35 percig süssük.

Tápértékei 100 grammonként:

• Energia: 98 kcal
• Fehérje: 10,2 g
• Zsír: 2,6 g
• Szénhidrát: 4,8 g