Články
10.11.2019
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Vianočné a silvestrovské recepty
  4. Linzer – bezlepkové, bez mlieka, vajec, sóje, kukurice a bez pridaného cukru - Szafi Free “mindenmentes” linzerkarika
05.10.2017

Linzer – bezlepkové, bez mlieka, vajec, sóje, kukurice a bez pridaného cukru - Szafi Free “mindenmentes” linzerkarika

Ingrediencie (na 20 ks)

  • 180g Szafi Free Múčňa zmes na prípravu svetlého piškótového cesta
  • 30g Szafi Fitt erytrithol
  • 10g Szafi Fitt vanilkový erytrithol
  • štipka himalajskej soli
  • strúhaná kôra z 1 citrónu
  • 20g čerstvej pomarančovej šťavy
  • 20g kokosový tuk
  • 40g kokosový krém /cocomas/kokosová smotana
  • 20g voda
  • +5g Szafi Free Múčňa zmes na prípravu svetlého piškótového cesta – na tvarovanie
  • +5g Szafi Fitt eritrythol práškový – na posypanie
  • 160g marhuľový (alebo podľa chuti) lekvár bez pridaného cukru

Príprava:

Tekuté ingredience jemne zohrejeme, aby boli vlažné. Zmiešame suché ingrediencie. Následne vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať cca.10 min. Premiesime cesto na múkou posypanej podložke a vyvaľkáme na hrúbku 4 mm. Vykrojíme formy 6,5 centimetrovou formičkou a stred 2,5 centimetrovou. Zvyšky môžeme znovu premiesiť, rozvaľkať a vykrajovať. Linzerky položíme na plech s papierom na pečenie.

Pečenie: 12 minút vo vopred vyhriatej rúre na 175 stupňoch. (Musia byť mäkké, keď ich vyberieme z rúry.)

Keď vychladli, naplnme ich lekvárom, zlepíme a posypeme práškovým eritryholom.

Môžete použiť a čokoládovú polevu.

Energetické hodnoty/ 1ks:

Energia: 104,6 kcal

Bielkoviny: 1,5g

Tuky: 3,2g

Sacharidy: 16,9g

Energetické hodnoty na 100g:

Energia: 252,6 kcal

Bielkoviny: 3,6g

Tuky: 7,7g

Sacharidy: 40,8g

Hozzávalók (20 darabhoz):

  • 180 g Szafi Free világos piskóta lisztkeverék
  • 30 g Szafi Reform eritrit
  • 10  g Szafi Reform vaníliás eritrit
  • kis csipet Szafi Reform himalája só
  • 1 bio citrom héja (10 g)
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 20 g Szafi Reform kókuszolaj
  • 40 g kókuszkrém/cocomas/kókusztejszín
  • 20 g víz
  • +5 g Szafi Free világos lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
  • +5 g Szafi Reform por eritrit a szóráshoz
  • 160 g hozzáadott cukortól mentes kemény baracklekvár (a ragasztáshoz)

Elkészítés:

Melegítsük langyosra a folyékony hozzávalókat.

Keverjük össze a száraz anyagokat.

Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük szobahőmérsékleten 10 percig.

Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk 4 mm vastagra.

Szúrjuk ki 6,5 cm-es formával, a közepét pedig 2,5 cm-essel.

A leeső széleket mindig gyúrjuk össze és szaggassuk ki.

Összesen 20 db-ot kapunk ebből a mennyiségből.

Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Sütése:

Előmelegített 175 fokos sütőben, alsó-felső programon 12 percig süssük. (Puhának kell lennie, mikor kivesszük.)

Rácson hűtsük ki.

Töltsük meg őket a lekvárral és szórjuk meg a por eritrittel.

Tápértékei darabonként:

  • Energia: 104,6 kcal
  • Fehérje: 1,5 g
  • Zsír: 3,2 g
  • Szénhidrát: 16,9 g
Tápértékei 100 grammonként:
  • Energia: 252,6 kcal
  • Fehérje: 3,6 g
  • Zsír: 7,7 g
  • Szénhidrát: 40,8 g
Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.