Články
10.11.2019
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Medový krémeš bez alergénov - Mézes krémes allergénmentesen
20.07.2018

Medový krémeš bez alergénov - Mézes krémes allergénmentesen

Prísady na cesto:

Zmiešajme suché a tekuté ingrediencie najprv zvlášť, potom všetko spolu. Necháme odstáť 10minút. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na 2 rovnaké časti. Vyvaľkáme (263x6cm) a upečieme ich  pri 160° za 15 minút , potom nechajme vychladnúť.


Krém


Príprava:

Prísady zmiešame a varíme na miernom ohni 4-5 minút, potom necháme odstáť 10-15 minút.

Poskladanie:

Rozrežeme cesto, tak dostaneme 4 kusy. Na spodné cesto natreme polovicu krému, nasadíme naň ďalšie cesto, ktoré natreme lekvárom, zase cesto, krém. Zákusok dáme do chladničky, kým nezhustne, najlepšie na 1 deň. Pred konzumovaním polejme čokoládou.



Tészta hozzávalói és elkészítése

  • 300 g Szafi Free Expressz lisztkeverék
  • 140 g Szafi Reform poreritrit
  • 1 g Szafi Reform himalaya só
  • 4 g Szafi Reform mézeskalács fűszerkeverék
  • 20 g almaecet
  • 280 g víz
  • + 8 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz

Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.

Ezután öntsük őket egybe és keverjük csomómentesre.

Pihentessük 10 percig.

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 2 egyenlő súlyú darabra.

Nyújtsunk mindkettőből egy 26×36 cm-es lapot.

Rakjuk őket külön-külön sütőpapírral borított tepsire, majd egyenként süssük meg.

Sütés:

160 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 15 perc.

Krém:

  • 25 g Szafi Free vaníliás zabpuding
  • 40 g Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz
  • 3 dl növényi tejpl. Alpro mandulaital
  • kis csipet Szafi Reform himalaya só (
  • édesítő ízlés szerint
  • ízlés szerint Szafi Free vagy Szafi Reform lekvár

 

Elkészítés:

A hozzávalókat keverjük ki, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett főzzük kb. 4-5 percig, ezután letakarva pihentessük 10-15 percet (hogy a gríz megpuhuljon).


Összeállítás:

Vágjuk ketté mindkét lapot, így 4 db-ot fogunk kapni.

Kenjük az alsó lapra a krém felét, majd rakjunk rá egy másik tésztát.

Erre kenjük el a lekvárt és fedjük le a 3. lappal.

Simítsuk rá a maradék krémet és fedjük be az utolsó lappal.

Dermedésig rakjuk hűtőbe. (Akkor lesz a legjobb, ha előző este elkészítjük, így másnapra be fog puhulni).

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.