Články
10.11.2019
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Hlavné jedlá
  4. Nakladaný Szafi Free kel - Rakott Szafi Free kelkáposzta
03.05.2018

Nakladaný Szafi Free kel - Rakott Szafi Free kelkáposzta

Prísady:

Vo vriacej okorenenej vode varíme listy cca 4-5 minút.

Ovsenú prílohu varíme 8 minút (pri eletrickom sporáku s 9imi stupňami na 6-7. stupni), pri polovici varenia premiešame, aby sa nelepila. Po uvarení premiešame ešte raz a necháme ďalších 10 minút odstáť. Vtedy vsiakne vodu a zmäkne dostatočne na to, aby sa mohla jesť.

  • 500 g mletých kuracích pŕs
  • 1 veľká nakrájaná cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 g mleté čierne korenie
  • 4 g mletá červená paprika
  • 5 g Szafi Reform himalayska soľ (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
  • 10 g Szafi Reform kokosový olej  (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Kokosovy-olej-1000ml-d181.htm)

    Cibuľu opražíme na kokosovom oleji, pridáme mäso, korenie a varíme, kým mäso nuebude hotové. Na konci zmiešame s ovsenou prílohou. Na spodok 30*18cm-ového plehu poukladáme 2 vrstvy kelových listov, na listy dáme polovicu ovsenej prílohy s mäsom, nasledujú ďalšie vrstvy kelových listov, na čo poukladáme zvyšok ovsenej prílohy s mäsom a pokryjeme zvyškom kelových listov.
    Na vrch dáme kyslú smotanu (alebo ToTu) vymiešanu s vajíčkovým žĺtkom a soľou. Pečieme 45 minút  na 180°C.

Hozzávalók és elkészítés:

  • 12 db kelkáposzta levél (nagyobbak legyenek)
  • 1, 5 l víz
  • 3 g Szafi Reform himalya só
  • késhegynyi őrölt babérlevél
  • késhegynyi őrölt kömény

Forraljuk fel a vizet a sóval, a fűszerekkel és alacsony hőfokon puhítsuk a leveleket 4-5 percig.

  • 150 g Szafi Free gltuténmentes zabtöret
  • 3 g Szafi Reform himalaya só
  • 7 dl víz

Forraljuk fel a vizet a sóval, öntsük bele a zabtöretet és forrástól számítva, alacsony hőfokon, gyakori kevergetés mellett, 8 percig főzzük.

Ezután szűrjük le és hideg vízben öblítsük le.

  • 500 g darált csirkemell
  • 1 nagy fej hagyma (kockázva 127 g)
  • 3 gerezd fokhagyma (tisztítva  16 g)
  • 5 g Szafi Reform himalaya só
  • 1 g őrölt bors
  • 4 g őrölt pirospaprika
  • 10 g Szafi Reform kókuszolaj

Vágjuk apró kockákra a hagymákat és pirítsuk üvegesre az olajon.

Ezután adjuk hozzá a húst, a fűszereket és főzzük készre.

A végén keverjük össze a zabtörettel.

Rakjunk egy 30*18 cm-es tűzálló edény aljába 2 sor kelkáposzta levelet, majd simítsuk el rajta a zabtöretes hús felét.

Ezután ismét rakjunk rá 2 sor káposztalevelet, majd osszuk el a maradék húsos keveréket a tetején, és végén fedjük be a megmaradt levelekkel.

Tetejére:

  • 200 g totu krém (vagy laktózmentes tejföl)
  • tojás sárgája (36 g)
  • 1/ 2 kk. Szafi Reform himalaya só

Keverjük össze a totukrémmel a tojássárgákat, a sót és simítsuk el a káposztaleveleken.

Sütés:

180 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 45 perc.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.