Články
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Hlavné jedlá
  4. Nakladaný Szafi Free kel - Rakott Szafi Free kelkáposzta
03.05.2018

Nakladaný Szafi Free kel - Rakott Szafi Free kelkáposzta

Prísady:

Vo vriacej okorenenej vode varíme listy cca 4-5 minút.

Ovsenú prílohu varíme 8 minút (pri eletrickom sporáku s 9imi stupňami na 6-7. stupni), pri polovici varenia premiešame, aby sa nelepila. Po uvarení premiešame ešte raz a necháme ďalších 10 minút odstáť. Vtedy vsiakne vodu a zmäkne dostatočne na to, aby sa mohla jesť.

  • 500 g mletých kuracích pŕs
  • 1 veľká nakrájaná cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 g mleté čierne korenie
  • 4 g mletá červená paprika
  • 5 g Szafi Reform himalayska soľ (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
  • 10 g Szafi Reform kokosový olej  (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Reform-Kokosovy-olej-1000ml-d181.htm)

    Cibuľu opražíme na kokosovom oleji, pridáme mäso, korenie a varíme, kým mäso nuebude hotové. Na konci zmiešame s ovsenou prílohou. Na spodok 30*18cm-ového plehu poukladáme 2 vrstvy kelových listov, na listy dáme polovicu ovsenej prílohy s mäsom, nasledujú ďalšie vrstvy kelových listov, na čo poukladáme zvyšok ovsenej prílohy s mäsom a pokryjeme zvyškom kelových listov.
    Na vrch dáme kyslú smotanu (alebo ToTu) vymiešanu s vajíčkovým žĺtkom a soľou. Pečieme 45 minút  na 180°C.

Hozzávalók és elkészítés:

  • 12 db kelkáposzta levél (nagyobbak legyenek)
  • 1, 5 l víz
  • 3 g Szafi Reform himalya só
  • késhegynyi őrölt babérlevél
  • késhegynyi őrölt kömény

Forraljuk fel a vizet a sóval, a fűszerekkel és alacsony hőfokon puhítsuk a leveleket 4-5 percig.

  • 150 g Szafi Free gltuténmentes zabtöret
  • 3 g Szafi Reform himalaya só
  • 7 dl víz

Forraljuk fel a vizet a sóval, öntsük bele a zabtöretet és forrástól számítva, alacsony hőfokon, gyakori kevergetés mellett, 8 percig főzzük.

Ezután szűrjük le és hideg vízben öblítsük le.

  • 500 g darált csirkemell
  • 1 nagy fej hagyma (kockázva 127 g)
  • 3 gerezd fokhagyma (tisztítva  16 g)
  • 5 g Szafi Reform himalaya só
  • 1 g őrölt bors
  • 4 g őrölt pirospaprika
  • 10 g Szafi Reform kókuszolaj

Vágjuk apró kockákra a hagymákat és pirítsuk üvegesre az olajon.

Ezután adjuk hozzá a húst, a fűszereket és főzzük készre.

A végén keverjük össze a zabtörettel.

Rakjunk egy 30*18 cm-es tűzálló edény aljába 2 sor kelkáposzta levelet, majd simítsuk el rajta a zabtöretes hús felét.

Ezután ismét rakjunk rá 2 sor káposztalevelet, majd osszuk el a maradék húsos keveréket a tetején, és végén fedjük be a megmaradt levelekkel.

Tetejére:

  • 200 g totu krém (vagy laktózmentes tejföl)
  • tojás sárgája (36 g)
  • 1/ 2 kk. Szafi Reform himalaya só

Keverjük össze a totukrémmel a tojássárgákat, a sót és simítsuk el a káposztaleveleken.

Sütés:

180 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 45 perc.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.