Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a...
čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali...
čítať celé
- Úvod
- Recepty
- Slané recepty
- Olivový BL chlieb s nízkym obsahom sacharidov - Szénhidrátcsökkentett olívás kenyér
02.09.2019
Olivový BL chlieb s nízkym obsahom sacharidov - Szénhidrátcsökkentett olívás kenyér
Prísady:
- 3 vajíčka
- 120 g vlažná voda
- 15 g citrónová šťava
- 4 g soľ
- štipka Szafi Reform sladidlo so 4násobným sladiacim účinkom
- 1 KL Szafi Reform korenie na chlieb
- 50 g Szafi Free múčna zmes na bagety a žemle
- 50 g Szafi Reform múčna zmes na zníženie sacharidov
- 5-6 ks olivy
Príprava:
Najprv zmiešame tekuté prísady, ku ktorým prisypeme sypké, nakoniec pridáme olivy a cesto spracujeme a necháme odstáť 5 minút. Vyformujeme bochník, narežeme a pečieme na 180°C 55-60 minút.
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 120 g langyos víz
- 15 g citromlé
- 4 g só
- csipet 1:4 édesítő
- 1 kk. Szafi Reform kenyérfűszer keverék
- 50 g Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék
- 50 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ch csökkentéshez
- 5-6 db olívabogyó
Elkészítés:
Először a folyékony alapanyagokat kevertem simára, majd hozzáadtam a szárazakat és összegyúrtam, a végén dobáltam bele az olívabogyókat, lazán összedolgozva.
5 percet pihizett a tészta, majd kerekre igazgatva, beleforgattam a bagett lisztbe. A sütő már elő volt melegítve kb. 180 fokra egy jénaival együtt. Ebbe tettem a tésztát és mélyen bevagdostam. Kb. 55-60 perc alatt elkészült.
