Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Paleo makové koláče – Paleo mákos puffancs
02.06.2017

Paleo makové koláče – Paleo mákos puffancs

Paleo makové koláče – Paleo mákos puffancs

 

Prísady na cesto:
• 100 g Szafi Reform paleo múčna zmes na zníženie sacharidov (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Paleo-mucna-zmes-na-znizenie-sacharidov-500g-d127.htm)
• 20 g Szafi Reform múka z bambusových vlákien ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Muka-z-bambusovych-vlakien-300g-d125.htm)
• 30 g Szafi Reform kokosové mlieko v prášku (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-kokosove-mlieko-v-prasku-250g-d163.htm)
• 25 g Szafi Reform náhrada cukru so 4nasobnym sladiacim ucinkom ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm)
• 10 g Szafi Reform vanilkový erythritol ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Erythritol-vanilkovy-250g-d138.htm)
• 1 g soľ
• 4 g Szafi Reform sóda bikarbóna ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-soda-bikarbona-potravinova-500g-d159.htm)
• 3 vajcia M
• 20g jablčný ocot
• 250 g voda


Prísady na plnku:
• 60 g mletý mak
• 10 g Szafi Reform múka z bambusovych vlákien https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Muka-z-bambusovych-vlakien-300g-d125.htm))
• 18 g Szafi Reform náhrada cukru so 4násobným sladiacim účinkom ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm)
• 0,5 g soľ
• 1 g škorica
• 1 bio citronová kôra
• 60 g voda


Príprava cesta:
Zmiešame zvlášť suché a tekuté prísady, potom vypracujeme cesto a necháme odstáť, kým pripravíme plnku.

 

 

Príprava plnky:

Postrúhame kôru 1 citrónu. Zmiešame suché prísady, pridáme vodu, citrónovú kôru a zmiešame.

Finálna príprava:

Cesto ešte raz premiešame na podložke posypanej bambusovou múkou.

Vyvaľkáme na 8 mm hrúbku a vykrojíme 8,5cm-vé formy. Zvyšky cesta znovu prepracujeme, vyvaľkáme a vykrojíme formy. Dostaneme 14 ks.

Na každý kúsok položíme 1 kopcovitú ČL maku. Kraje cesta natrieme vodou a postláčajme vidličkou. Položíme na plech s papierom na pečenie a natrieme vajíčkom.

Pečenie:

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200 °C 25 minút, potom na 190°C ďalších 28 minút.

Necháme vychladnúť na mreži.

 

Výživové hodnoty / 1ks:

Energia: 52 kcal

Bielkoviny: 2,4g

Tuky: 3,5g

Sacharidy: 2,7g

 

Dobrú chuť! :)

 

Tészta hozzávalói:

  • 100 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék
  • 20 g Szafi Reform bambuszrostliszt
  • 30 g Szafi Reform kókusztejpor
  • 25 g Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 10 g Szafi Reform vaníliás eritrit
  • 1 g Szafi Reform himalya só
  • 4 g Szafi Reform szódabikarbóna
  • 3 db M-es tojás (153 g)
  • 20 g almaecet  – citromlével helyettesíthető
  • 250 g szoba hőmérsékletű víz

Töltelék hozzávalói:

  • 60 g őrölt mák (
  • 10 g Szafi Reform bambuszrostliszt
  • 18 g Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 0,5 g Szafi Reform himalaya só
  • 1 g Szafi Reform fahéj (egy csapott kk.)
  • 1 bio citrom héja (6 g)
  • 60 g víz

Tészta elkészítése:

Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük míg a tölteléket elkészítjük.

Töltelék elkészítése:

Reszeljük le egy bio citrom héját.

Kavarjuk össze a száraz hozzávalókat, öntsük bele a vizet, tegyük bele a citromhéjat és keverjük össze.

Összeállítás:

Gyúrjuk át a tésztát bambuszrostlisztes felületen..

Nyújtsuk ki 8 mm vastagra és szúrjuk ki 8,5 cm-es formával. A leeső széleket mindig gyúrjuk össze és szaggassuk ki.

14 db lesz belőle.

Rakjunk mindegyik közepébe 1 púpos teáskanál mákot.

Kenjük le a széleit vízzel, hajtsuk a két szélét egymásra és nyomkodjuk össze villával.

Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire és kenjük le tojással.

Sütése:

Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 25 percig, majd 190 fokon további 28 percig süssük.

Rácson hűtsük ki.

Tápértékei darabonként:

  • Energia: 52 kcal
  • Fehérje: 2,4 g
  • Zsír: 3,5 g
  • Szénhidrát: 2,7 g

Jó étvágyat! :)

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.