Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Slané recepty
  4. Paštrnákové pagáčiky bez lepku, mlieka - Paszternákos pogácsa glutén és tejmentesen
06.11.2018

Paštrnákové pagáčiky bez lepku, mlieka - Paszternákos pogácsa glutén és tejmentesen

Prísady:

Príprava:

Sypké prísady vymiešame v nádobe. Paštrnákové pyré zmiešame vodou,  jogurtom, octom, dymom a prilejeme k ostatným prísadám a miešame, kým dostaneme tvrdšie cesto. Necháme odstáť 15 minút. Cesto vyvaľkáme na cca 1,5 cm-ovú hrúbku. Vykrojíme pagáčiky, natreme Szafi Reform kokosovým olejom . Pečieme 42 minút na 180°C.


Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

  • Energia: 229 Kcal
  • Bielkoviny: 6,7 g
  • Tuky: 2,8 g
  • Sacharidy: 34 g



Hozzávalók:

  • 200 g Szafi Free expressz lisztkeverék
  • 20 g gluténmentes sörélesztőpehely
  • 8 g só
  • 3 g porélesztő
  • 8 fújásnyi természetes folyékony füst
  • 10 g almaecet
  • 160 g kókuszjoghurt
  • 2 db paszternák (főve, pürésítve 146 g)
  • 150 g kézmeleg víz


Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Dolgozzuk össze a paszternákot a vízzel és a joghurttal, az ecettel, folyékony füsttel, majd öntsük a lisztre és fakanállal keverjük addig, míg kemény lesz a tészta, pihentessük 15 percig.

Ha letelt a pihentetési idő lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd nyújtsuk 1,4-1,5 cm vastagra.
Éles késsel rácsozzuk be. Ezután szaggassuk ki 4,5 cm széles pogácsaszaggatóval, kenjük le az tetejüket kókuszolajjal, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 42 percig süssük.


100 grammban:

  • Energia: 229 Kcal
  • Fehérje: 6,7 g
  • Zsír: 2,8 g
  • Szénhidrát: 34 g
Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.