Pizza z ovsenej múky so zníženým obsahom sacharidov - Szénhidrátcsökkentett zablisztes pizza

Pizza z ovsenej múky so zníženým obsahom sacharidov (bezlepková, bez mlieka, bez droždia, bez sóje)

Szénhidrátcsökkentett zablisztes pizza(gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szójamentes)

Prísady:

• 60g Szafi Reform (Fitt) múčna zmes na zníženie sacharidov  https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Paleo-mucna-zmes-na-znizenie-sacharidov-500g-d127.htm
• 30g Szafi Reform (Fitt) bezlepková ovsená múka https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-bezlepkova-ovsena-muka-500g-d131.htm
• 2g himalajská soľ https://www.thebestlifestyle.sk/Herbaria-Himalajska-krystalicka-sol-1kg-d83.htm
• 1,5g Szafi Reform (Fitt) sóda bikarbóna https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-soda-bikarbona-potravinova-500g-d159.htm
• 1g zmes korenín na pizzu
• 20g kokosový krém
• 10g Szafi Reform kokosový olej  https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Kokosovy-olej-1000ml-d181.htm
• 2 ks vajcia M
• 15g čerstvá citrónová šťava
• 100g voda
• +3g Szafi Reform (Fitt) bambusová múka – na posypanie podložky https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Muka-z-bambusovych-vlakien-300g-d125.htm

Príprava:

Zmiešame prísady a vypracujeme cesto. Cesto necháme 10 min. odpočívať.

Z cesta vyvaľkáme kruh s 29cm priemerom.

Okraje zahneme naspäť cca 1 cm.

Pečenie:

Pečieme 20 min pri 200 °C vo vopred vyhriatej rúre. Po 20 min vyberieme z rúry, naložíme tam prílohu podľa chuti a pečieme ďalších 15 minút.

Priemerné výživové hodnoty (bez prílohy) v 100g:

-          Energetická hodnota: 214,1 kcal (s vlákninou)

-          Bielkoviny: 7,3g

-          Tuky: 11,5g

-          Sacharidy: 7,8g

Dobrú chuť! :)

Hozzávalók:

• 60 g Szafi Reform Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Paleo-mucna-zmes-na-znizenie-sacharidov-500g-d127.htm
• 30 g Szafi Reform zabliszt https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-bezlepkova-ovsena-muka-500g-d131.htm
• 2 g himalaya só https://www.thebestlifestyle.sk/Herbaria-Himalajska-krystalicka-sol-1kg-d83.htm
• 1,5 g Szafi Reform szódabikarbóna https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-soda-bikarbona-potravinova-500g-d159.htm
• 1 g pizza fűszerkeverék
• 20 g kókuszkrém
• 10 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Kokosovy-olej-1000ml-d181.htm
• 2 db M-es tojás (104 g)
• 15 g frissen facsart citromlé
• 100 g víz
• + 3 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és nyújtáshoz https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Muka-z-bambusovych-vlakien-300g-d125.htm

Elkészítés:

Mérjük ki, és külön edényben keverjük össze a folyékony, és a száraz hozzávalókat.

Ezután öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük a tésztát 10 percig.

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsunk belőle egy 29 cm átmérőjű körlapot.

Hajtsunk vissza a széléből 1 cm- t, hogy vastagabb legyen, majd rakjuk a tepsire.

Sütés:

200 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső program) 20 percig süssük elő.

Ezután vegyük ki a sütőből, rakjuk rá a feltétet, rakjuk vissza  és további 15 percig süssük.

Beltartalmi értékei 100 grammban:

• Energia: 214,1 kcal (rosttal)
• Fehérje: 7,3 g
• Zsír: 11,5 g
• Szénhidrát: 7,8 g

Jó étvágyat! :)