1. Úvod
  2. Víno
  3. Promitor Vinorum - Sauvignon 2019 0,75l

Promitor Vinorum - Sauvignon 2019 0,75l

Ročník 2019 Odroda Sauvignon Kategória výber z hrozna, suché  Pôvod hrozna Belá, Medený vrch (Rézhegy) Kyseliny 6,3 g/l Zvyškový cukor 5,... celý popis
Dostupnosť
Skladom
Poplatok za špeciálne balenie (ochrana proti poškodeniu)
0,60 EUR
8,85 EUR
7,38 EUR
bez DPH
ks
Číslo produktu:1399
EAN kód:8588007250458
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie
Ročník2019
OdrodaSauvignon
Kategóriavýber z hrozna, suché 
Pôvod hroznaBelá, Medený vrch (Rézhegy)
Kyseliny6,3 g/l
Zvyškový cukor5,8 g/l
Objem alkoholu13,0 % obj.

 

Sauvignon je populárnou aromatickou odrodou, ktorá je veľmi citlivá na technológiu spracovania. Vo vinárstve Promitor Vinorum preto túto odrodu oberajú vyslovene najšetrnejším spôsobom, ručne. Pri tejto odrode prevláda názor skoršieho zberu, aby sa zachovali na Sauvignon tak typické svieže kyseliny a bohatá aromatika. Sauvignony ale z tejto dielne prichádzajú už pravidelne s neskorším zberom. Sú živím príkladom, že výnimky potvrdzujú pravidlo. V týchto vínach totiž florálna aromatika po tráve, žihlave, a ovocnosť po egrešoch, broskýň a ríbezlí nechýba. Na druhej strane vďaka neskoršieho zberu sú aj dostatočne silné a plné aj na viacročnú archiváciu. Pri spracovaní bola použitá reduktívna technológia. Kvasenie a školenie vína prebiehali v nerezových tankoch s vylúčením možného otvoreného styku so vzduchom.

Víno je zelenkasto-žlté, vo vôni výrazne aromatické, chuťovo pripomínajúce broskyne, žihlavu a ríbezle. Svieže kyseliny vo víne sú vyvážené so zvyškovým cukrom a alkoholom, je to víno harmonické, komplexné a extraktívne s dlhou perzistenciou.

Víno je vhodné servírovať k jedlám: hydina, morské plody, predjedlá, šaláty, sladkovodné ryby, zrelé a ťažké syry, pri teplote 10-12°C

Tovar zaradený v kategóriách

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2022 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk