Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Slimáčiky kakaové/karobové- Kakaós/karobos csigák
14.08.2017

Slimáčiky kakaové/karobové- Kakaós/karobos csigák

Svetlé cesto:

  • 135g Szafi Free múčna zmes na prípravu svetlého chleba (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Free-Mucna-zmes-na-pripravu-svetleho-makkeho-chleba-1kg-d108.htm)
  • 20 g citrónová šťava alebo jablčný ocot
  • 150 g vlažná voda
  • 10 g citrónová kôra
  • 10 g Szafi Fitt náhrada cukru s 4násobným sladiacim účinkom (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm)
  • štipka soli (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)

Kakové cesto:

  • 135 g Szafi Free múčna zmes na prípravu svetlého chleba (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Free-Mucna-zmes-na-pripravu-svetleho-makkeho-chleba-1kg-d108.htm)
  • 15 g Szafi Fitt nízkotučný kakaový prášok ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nizkotucny-holandsky-kakaovy-prasok-20-22-200g-d162.htm) – Z karobu potrebujete 20g  (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Karobovy-prasok-250g-d160.htm)
  • 20 g citrónová šťava
  • 160 g vlažná voda – keď ste použili karobový prášok, tak 170g
  • 10 g Szafi Fitt náhrada cukru s 4násobným sladiacim účinkom (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm)
  • štipka soli (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)

Príprava:

Prísady na cestá zmiešame (zvlášť svetlé a kakaové cesto) a necháme odstáť 15-20 minút. Cestá na pomúčenej doske rozvaľkáme (cca 20x30cm). Na svetlé cesto položíme kakaové, ešte raz trochu rozvaľkáme a zrolujeme, potrieme kokosovým olejom a vo vopred vyhriatej rúre pečieme 60 minút na 180 °C. Ak pečieme dopredu nakrájané, stačí piecť 40 minút. Sú super, vyskúšajte si! :) 


Fehér tészta:

  • 135 g Szafi Free világos puha kenyérliszt
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 150 g langyos víz
  • 10 g reszelt citromhéj
  • 10 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
  • kis csipet Szafi Fitt himalaya só (0,5 gramm)

Kakaós tészta:

  • 135 g Szafi Free világos puha kenyérliszt
  • 15 g Szafi Fitt zsírszegény holland kakaó  – karobpor esetén 20 gramm kell
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 160 g langyos víz – karobpor esetén 170 gramm kell
  • 10 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
  • kis csipet Szafi Fitt himalaya só (0,5 gramm)

Elkészítés:
A két tészta hozzávalóit, külön-külön összegyúrjuk, 15-20 percet pihentetjük.

Lisztezett felületen (kb. 2 gramm liszt) átgyúrjuk 20×30 cm-es lapokká, mindkét tésztát.
A fehér tésztára tesszük a kakaós tésztát majd így is nyújtunk rajta, szorosan feltekerjük, lekenjük kókuszolajjal, előmelegített sütőben készre sütjük.

Amennyiben egyben sütjük: Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig kell sütni, ha szeletelve sütjük csigának, akkor kb. 20 perccel kevesebb sütési idő is elegendő, azaz 40 perc!
Szuper, próbáljátok ki!

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.