- Štítky receptov
- bez mlieka
- bez pridaného cukru
- bezlepkové
- bez lepku
- bez sóje
- vegán
- paleo
- bez droždia
- bez vajec
- so zníženým obsahom sacharidov
- s nízkym obsahom sacharidov
- szafi free univerzalna mucna zmes
- vegan
- zdroj: Gluténmentes övezet FB
- bez sladidiel
- bez pohánky
- bez aditív
- nízkotučné
- bez mäsa
- bezlepkový
- bez konervantov
- szafi free vegánska múčna zmes so zníženým obsahom vlákniny
- pre diabetikov
- bezvaječné
- bake free mucna zmes na piskoty a muffiny
- szafi reform mucna zmes na pecivo
- nízkokalorické
- bake free mucna zmes na linecke cesto
- bezlaktózové
- bez pečenia
- bez múky
- szafi free mucna zmes na palacinky na baze psena
- bez kysnutia
- szafi reform ovsena muka
- szafi reform mucna zmes na muffiny
- szafi free expres mucna zmes
- bez alergénov
- szafi free mucna zmes na svetly chlieb
- bez laktózy
- szafi free mucna zmes na muffiny s karobom
- ryzova muka
- szafi free mucna zmes na piskotove cesto
- bake free mucna zmes na kysnute cesto
- so zníženým obsahom vlákniny
- vianoce
- szafi free univerzálna mucna zmes bez pohanky
- bezlekové
- szafi free mucna zmes na bagety a zemle
- bake free mucna zmes na halusky
- Úvod
- Recepty
- Sladké recepty
- Slimáčiky kakaové/karobové- Kakaós/karobos csigák
Slimáčiky kakaové/karobové- Kakaós/karobos csigák
Svetlé cesto:
- 135g Szafi Free múčna zmes na prípravu svetlého chleba (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Free-Mucna-zmes-na-pripravu-svetleho-makkeho-chleba-1kg-d108.htm)
- 20 g citrónová šťava alebo jablčný ocot
- 150 g vlažná voda
- 10 g citrónová kôra
- 10 g Szafi Fitt náhrada cukru s 4násobným sladiacim účinkom (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm)
- štipka soli (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
Kakové cesto:
- 135 g Szafi Free múčna zmes na prípravu svetlého chleba (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Free-Mucna-zmes-na-pripravu-svetleho-makkeho-chleba-1kg-d108.htm)
- 15 g Szafi Fitt nízkotučný kakaový prášok ( https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nizkotucny-holandsky-kakaovy-prasok-20-22-200g-d162.htm) – Z karobu potrebujete 20g (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Karobovy-prasok-250g-d160.htm)
- 20 g citrónová šťava
- 160 g vlažná voda – keď ste použili karobový prášok, tak 170g
- 10 g Szafi Fitt náhrada cukru s 4násobným sladiacim účinkom (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Nahrada-cukru-so-4nasobnym-sladiacim-ucinkom-500g-d139.htm)
- štipka soli (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
Príprava:
Prísady na cestá zmiešame (zvlášť svetlé a kakaové cesto) a necháme odstáť 15-20 minút. Cestá na pomúčenej doske rozvaľkáme (cca 20x30cm). Na svetlé cesto položíme kakaové, ešte raz trochu rozvaľkáme a zrolujeme, potrieme kokosovým olejom a vo vopred vyhriatej rúre pečieme 60 minút na 180 °C. Ak pečieme dopredu nakrájané, stačí piecť 40 minút. Sú super, vyskúšajte si! :)
Fehér tészta:
- 135 g Szafi Free világos puha kenyérliszt
- 20 g frissen facsart citromlé
- 150 g langyos víz
- 10 g reszelt citromhéj
- 10 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
- kis csipet Szafi Fitt himalaya só (0,5 gramm)
Kakaós tészta:
- 135 g Szafi Free világos puha kenyérliszt
- 15 g Szafi Fitt zsírszegény holland kakaó – karobpor esetén 20 gramm kell
- 20 g frissen facsart citromlé
- 160 g langyos víz – karobpor esetén 170 gramm kell
- 10 g Szafi Fitt negyedannyi édesítő
- kis csipet Szafi Fitt himalaya só (0,5 gramm)
Elkészítés:
A két tészta hozzávalóit, külön-külön összegyúrjuk, 15-20 percet pihentetjük.
Lisztezett felületen (kb. 2 gramm liszt) átgyúrjuk 20×30 cm-es lapokká, mindkét tésztát.
A fehér tésztára tesszük a kakaós tésztát majd így is nyújtunk rajta, szorosan feltekerjük, lekenjük kókuszolajjal, előmelegített sütőben készre sütjük.
Amennyiben egyben sütjük: Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig kell sütni, ha szeletelve sütjük csigának, akkor kb. 20 perccel kevesebb sütési idő is elegendő, azaz 40 perc!
Szuper, próbáljátok ki!