- Úvod
- Múčne zmesi
- Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny 1kg
Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny 1kg
- Novinka
- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny 1kgSkladom 12 ks8,95 EUR7,46 EUR bez DPH
Zloženie: pšenová múka, tápiokový škrob, zmes vláknin (múka zo psyllia, bambusová vláknina), látka zväčšujúca objem (sóda bikarbóna), látka na reguláciu kyslosti (kyselina citrónová).
Bez pridaného cukru. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
| Nutričné hodnoty | Hodnota v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1472 kj / 348 kcal |
| Tuky | 2.1 g |
| z toho nasýtené | 0.6 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 2.1 g |
| Vlákniny | 8.2 g |
| Bielkoviny | 7.2 g |
| Soľ | 0.03 g |
**Referenčný príjem priemerného dospelého človeka (8 400 kJ/2 000 kcal)
Návod na prípravu, recept na prípravu Pita chleba
Ingrediencie (4ks Pita chlieb):
250g Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny; 5g soľ; 3g sušené pekárske droždie; 280g vlažná voda; + 3g múka na miesenie a tvarovanie ; + 1 g olej na potretie cesta pred pečením.
Príprava:
Zmiešajte suché suroviny, potom ich zalejte vodou a miešajte vareškou, kým nezhustne.
Potom misku prikryte a nechajte cesto odstáť 30 minút.
Po uplynutí tejto doby cesto premieste na pomúčenej ploche a potom ho rozdeľte na rovnaké 4 kúsky, ktoré následne rozvaľkáte na okrúhle placky s priemerom 14 cm. Pita chlebíky položte na plech vystlaný papierom na pečenie a vrch vymastite olejom.
Pečenie:
Pečieme v predohriatej rúre 20 min pri 180 °C s funkciou cirkulácie horúceho vzduchu bez pary.
Po tom, čo ich vyberieme z rúry budú ešte tvrdé. Vychladnutím budú postupne mäknúť.
Poznámka:
Môže sa stať, že nie všetky pri pečení vystúpia do formy „vrecka“, ale napriek tomu sa dajú krájať nožom a veľmi dobre plniť.
