- Úvod
- Múčne zmesi
- Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny 1kg
Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny 1kg
- Novinka

- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny 1kgSkladom8,95 EUR7,46 EUR bez DPH
Zloženie: pšenová múka, tápiokový škrob, zmes vláknin (múka zo psyllia, bambusová vláknina), látka zväčšujúca objem (sóda bikarbóna), látka na reguláciu kyslosti (kyselina citrónová).
Bez pridaného cukru. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Nutričné hodnoty | Hodnota v 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1472 kj / 348 kcal |
Tuky | 2.1 g |
z toho nasýtené | 0.6 g |
Sacharidy | 71 g |
z toho cukry | 2.1 g |
Vlákniny | 8.2 g |
Bielkoviny | 7.2 g |
Soľ | 0.03 g |
**Referenčný príjem priemerného dospelého človeka (8 400 kJ/2 000 kcal)
Návod na prípravu, recept na prípravu Pita chleba
Ingrediencie (4ks Pita chlieb):
250g Szafi Free Univerzálna múčna zmes bez pohánky so zníženým obsahom vlákniny; 5g soľ; 3g sušené pekárske droždie; 280g vlažná voda; + 3g múka na miesenie a tvarovanie ; + 1 g olej na potretie cesta pred pečením.
Príprava:
Zmiešajte suché suroviny, potom ich zalejte vodou a miešajte vareškou, kým nezhustne.
Potom misku prikryte a nechajte cesto odstáť 30 minút.
Po uplynutí tejto doby cesto premieste na pomúčenej ploche a potom ho rozdeľte na rovnaké 4 kúsky, ktoré následne rozvaľkáte na okrúhle placky s priemerom 14 cm. Pita chlebíky položte na plech vystlaný papierom na pečenie a vrch vymastite olejom.
Pečenie:
Pečieme v predohriatej rúre 20 min pri 180 °C s funkciou cirkulácie horúceho vzduchu bez pary.
Po tom, čo ich vyberieme z rúry budú ešte tvrdé. Vychladnutím budú postupne mäknúť.
Poznámka:
Môže sa stať, že nie všetky pri pečení vystúpia do formy „vrecka“, ale napriek tomu sa dajú krájať nožom a veľmi dobre plniť.