Články
02.02.2023
Energetická kríza a naša rodinná predajňa
Milí návštevníci www.tbls.sk (www.thebestlifestyle.sk)! Pravdepodobne nebude pre vás novinkou, že žiaľ aj nás zasiahla energetická kríza. Nasledu... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Múčne zmesi
  3. Szafi Free múčna zmes na prípravu svetlého mäkkého chleba 1kg

Szafi Free múčna zmes na prípravu svetlého mäkkého chleba 1kg

Z múčnej zmesi sa dá pripraviť domáci chlieb bez lepku, bez mlieka, bez vajec, bez droždia a bez pridaného oleja. Chlieb je bez pachute a zostane mäkk... celý popis
Dostupnosť
Skladom
12,05 EUR
10,04 EUR
bez DPH
ks
Číslo produktu:107
EAN kód:5999564153534
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Z múčnej zmesi sa dá pripraviť domáci chlieb bez lepku, bez mlieka, bez vajec, bez droždia a bez pridaného oleja. Chlieb je bez pachute a zostane mäkký aj po viacerých dňoch. Veľmi jednoduchá príprava!

 

Zloženie:  pšenová múka, škrob (tapioková múka), rastlinné vlákna (múka z psyllia, múka z bambusových vlákien), látka na zväčšenie objemu (sóda bikarbóna), látka na reguláciu kyslosti (kyselina citrónová).

 

Nutričné hodnotyHodnota v 100 g
Energetická hodnota1397 kj / 331 kcal
Tuky1.9 g
z toho nasýtené0.5 g
Sacharidy65.2 g
z toho cukry1.9 g
Vlákniny13.7 g
Bielkoviny6.5 g
Soľ0.03 g

**Referenčný príjem priemerného dospelého človeka (8 400 kJ/2 000 kcal)

 

Recept  na  prípravu 455 g chleba :

Čo  potrebujeme:

  • 250g Szafi Free Zmes múky na biely mäkký chlieb
  • 3g  himalájská soľ
  • 280g vlažnej vody
  • 30g 100% citrónovej šťávy
  • 1+ 1g kokosového oleja (dá sa vynechať)

Do vlažnej vody pridáme soľ, citrónovú šťávu a zmes múky,  z ktorého za stáleho miesenia vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočinúť asi 10 minút. Znovu premiesime, vytvarujeme bochník, vrch narežeme a potrieme s kokosovým olejom.

Vo vyhriatej rúre  na  180 °C / pečieme  (program horné / dolné pečenie) 50 minút a potom znovu potrieme s kokosovým olejom (kvôli krajšej farby) a pečieme ďalej na 200 °C s ventiláciou cca. 15  minút. Pokiaľ pečieme rohlíky alebo bochníky ( 6 ks), mení sa čas pečenia na 180 °C asi 40 minút.

Chleba necháme vychladnúť na mriežke až po vychladnutí krájame.

Tovar zaradený v kategóriách

THEBESTLIFESTYLE.SK © 2017 - 2022 VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk