- Úvod
- Múčne zmesi
- Szafi Reform BL múčna zmes na chlieb a pečivo so zníž.obsahom sach. 500g
Szafi Reform BL múčna zmes na chlieb a pečivo so zníž.obsahom sach. 500g
- TOP produkt
- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 3
- Szafi Reform BL múčna zmes na chlieb a pečivo so zníž.obsahom sach. 500gSkladom7,50 EUR6,25 EUR bez DPH
Bezlepková zmes múky na prípravu : koláčov, chleba, pizzu, pečiva, pagáčov, vianočky bez kysnutia za pár minút.
Zmes neobsahuje: sóju, kukuricu, mlieko, vajcia, droždie.
Zloženie: batátová , kokosová múka, sezamová múka ,múka z bambusového vlákna, múka z tápioky, psyllium, jedlá sóda, kyselina citrónová.
| Nutričné hodnoty | Hodnota v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1281 kJ/306kcal |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasýtené | 0.7 g |
| Sacharidy | 48.2 g |
| z toho cukry | 1.4 g |
| Vlákniny | 30.4 g |
| Bielkoviny | 8.4 g |
| Soľ | 0.02 g |
**Referenčný príjem priemerného dospelého človeka (8 400 kJ/2 000 kcal)
Recept na prípravu 455 g mäkkého Paleo domáceho chleba :
Čo potrebujeme :
- 200 g Szafi Fitt nízskosacharídovej Paleo múkovej zmesi na chleba a pečivo
- 4 g himalájskej soli
- 75 g vlažnej vody
- 35 g 100% citrónovej šťávy
- 4 M vajec
- 20 g tekutého kokosového oleja
Z ingrediencie pomocou kuchynského robota vypracujem cesto , ktoré nechám odpočinúť asi 10 minút. Znovu premiesim , vytvarujem bochník , vrch narežem a potriem s kokosovým olejom.
Vo vyhriatej rúre na 200 °C/ pečiem (program horné / dolné pečenie) 30 minút a potom znovu potriem s kokosovým olejom a pečiem ďalej na 180 °C ďalších 30 minút.( Bez ventilácií !!) Pokiaľ pečieme rohlíky alebo bochníky ( 5 ks), mení sa čas pečenia na 200- °C asi 40 minút.
Chleba nechám vychladnúť na mriežke, až po vychladnutí krájam.
