Szafi Reform BL múčna zmes na halušky so zníženým obsahom sacharidov 500g

Pomocou múčnej zmesi si ľahko pripravíte bezlepkové halušky či cestoviny vhodné aj pre paleo stravovanie, ktoré sú zo zníženým obsahom sacharidov.


Zloženie: tápióková múka, bambusová vláknina, sezamová múka, psýliová múka, kokosová múka, batátová múka.

Recept  na  prípravu  350g halušiek: 70g múčnej zmesi na halušky, 2g soli, 2stredné vajíčka, 25g vody.

Príprava: Dajme vrieť cca 2l vody so štipkou soli. Zmiešajme soľ,vodu a vajíčka a následne pridajme múčnu zmes. Zmiesime ich na jemnú hmotu bez hrudiek. Kým voda zohrie necháme cesto odpočívať. Ak voda zovrie znížime teplotu len aby jemne vrela voda a začneme haluškovačom sekať halušky. Stačí ak sa halušky varia vo vare po dobu 2-3min. Halušky scedíme a opláchneme studenou vodou.

Priemerné nutričné hodnoty:
Na 100g uvarených halušiek:
Energia: 433kJ/104kcal
Tuky: 3,2g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,1g
Sacharidy: 10g
z toho cukry: 0,4g
Vláknina: 6,2g
Bielkoviny: 5,5g
Soľ: 0,7g

Na 100g múčnej zmesi:
Energia: 1305kJ/311kcal
Tuky: 2,1g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7g
Sacharidy: 49,1g
z toho cukry: 1,5g
Vláknina: 31g
Bielkoviny: 8,6g
Soľ: 0g