Szafi Reform bezlepkový základ na čínske sladko-kyslé kura 80g

Zloženie: zmes korenín (soľ, paprika, cibuľa, zázvor, kurkuma, koriander, senovka grécka, mrkva, horčičné semeno, rímska rasca, kajenské korenie, petržlenová vňať), tápiokový škrob, sladidlá (erytritol, glykozidy steviolu), látka regulujúca kyslosť (kyselina citrónová).

Priemerné výživové hodnoty v 100g: Energia: 853Kcal/202Kj, Sacharidy: 73,4g, z toho cukry: 4g, z toho polyoly: 33,7g Tuky: 2g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4g, Soľ:3,99g, Vláknina: 6,6g,  Bielkoviny: 3g.

Návod na prípravu sladko-kyslého čínského kurča: Suroviny na 4 porcie: 70g rajčinový pretlak, 80g tohto korenistého prášku, 800g kuracie prsia, 3dl vody, 1dl ananásová šťava(napr.z kompótu),1 zelená paprika,1cibuľa, 200g ananásový kompót.

Príprava: Na 2 lyžiciach oleja upečieme do biela na kocky nakrájané kuracie prsia (ak mäso pustí šťavu, zlejme ju.)Pridáme na drobno nakrájanú cibulu, papriku a ananás. Varíme 10min. Zatiaľ zmiešame korenistý základ s vodou a ananásovou šťavou, rajčinovým pretlakom a nalejeme túto zmes na mäso, dobre premiešame a varíme ešte 5 minút