Tvarohové šúľance bez lepku a pridaného cukru - Túrónudli glutén és cukor nélkül

Prísady:

• 100 g (bezlaktózový) tvaroh  (alebo Totu tvaroh)
• 10 g (bezlaktózová) smotana (alebo rastlinná smotana)
• štipka soli
• sladidlo podľa chuti
• 20 g Szafi Free Szafi Free vegánska múčna zmes na bezlepkový chlieb so zníž. obsah. vlákniny

Príprava:

Prísady zmiešame s vidličkou a necháme odstáť 15 minút. Z cesta vyformujeme nudle a vložime ich do osolenej, vriacej vody. Varíme cca 1-2 minútky, Scedíme a necháme odkvapkať. Posýpku zvolíme podľa chuti (mak, orech, strúhanka, …)

Sacharidy a kalórie (bez posýpky): Celá dávka cca 20g ch a 190kcal.

Hozzávalók:

• 100 g (laktózmentes) túró
• 10 g (laktózmentes) tejszín (főzőtejszín vagy zabtejszín)
• 20 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék
• csipetnyi só
• édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

A hozzávalókat villával elkeverjük, összegyúrjuk, pihentetjük kb. 10-15 percet.

A tésztából– rudakat sodrunk, és forrásban lévő sós vízbe kifőzzük. Nagyon gyorsan elkészül, 1-2 perc elég neki. Hideg vízben leöblítjük, majd ízlés szerint darált dióba, mákba, mogyoróba stb. forgatjuk.

Szénhidrát és kalória:

(csak a nudli)
Az egész adag kb.: 20 g ch és 190 kcal.