1. Úvod
2. Recepty
3. Slané recepty
4. Tyčinky s obsahom sacharidov 1g/1ks - Rudacskák 1g szénhidrát tartalommal/1 drb.

Tyčinky s obsahom sacharidov 1g/1ks

Rudacskák 1g szénhidrát tartalommal/1 drb.

Prísady:

• 80 g Szafi Fitt paleo múčna zmes na zníženie sacharidov (https://www.thebestlifestyle.sk/Mucne-zmesi-c15_0_1.htm)
• 50 g Szafi Fitt paleo múčna zmes na pečenie (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Paleo-mucna-zmes-na-pecenie-500g-d116.htm)
• 1 KL soľ (https://www.thebestlifestyle.sk/Herbaria-Himalajska-krystalicka-sol-1kg-d83.htm)
• 2 vajcia
• 2 vaječné bielka
• 25 g Szafi Fitt kokosový olej (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Kokosovy-olej-1000ml-d181.htm)
• 160 g voda
• 1 ČL sezamových semienok, alebo ine semienka

Príprava:

Zmiešame zvlášť suché a tekuté prísady, vypracujeme cesto a necháme odstát 5 min.
Cesto vyvaľkáme na podložke posypanej múkou z bambusových vlákien (28*32 cm).
Jednu polovicu cesta natrieme vajíčkovým žĺtkom a posypeme semienkami, druhú polovicu cesta preložíme na tú posypanú časť. Aby sa cesto neoddeľovalo, môžeme cesto veľmi jemne povaľkať.
Pripravené cesto potom potrieme vajíčkom a nakrájame na hrubšie pásiky.
Teraz prichádza asi najdôležitejšia časť - krútenie cesta do špirál. Netreba to s točením preháňať, úplne postačí jemne poprehýbať konce. Jednotlivé špirály môžete ešte posypať napríklad sezamom alebo makom, následne ich uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme zhruba 15 minút pri teplote 200°C a potom ďalších 18 minút pri teplote 180 stupňov.

Výživové hodnoty na 1 ks:
• 24,6 kcal,
• 1,3 g bielkoviny,
• 1,8 g tuky,
• 1 g ch.

Dobrú chuť! :)

Hozzávalók:

• 80 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék
• 50 g Szafi Fitt sütőliszt
• 1 kk. só
• 2 db tojás
• 2 db tojásfehérje
• 25 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj
• 160 g víz
• 1 tk. szezámmag

Elkészítés:

A száraz és folyékony alapanyagokat külön edényben összekeverjük, majd egymáshoz adva összegyúrjuk és 5 percre félretesszük pihentetni.

Ezután bambuszrostlisztes felületen egy 28*32 cm-es lapot nyújtunk belőle.

Vékonyan lekenjük tojássárgával és egyenletesen rászórjuk a magokat.

A tésztalap felső részét ráhajtjuk az alsóra és kissé összenyomjuk.

Derelyevágóval 26 db csíkot vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megcsavarjuk, majd tojássárgájával lekenjük és szezámmaggal megszórjuk.

Sütés:

Előmelegített sütőben 200 fokon (alsó-felső) 15 perc, majd 180 fokon további 18 percig sütjük.

Légkeveréses funkción így változik a sütési fok és idő: 180 fokon 25 perc.

Tápértékei darabonként:

• 24,6 kcal,
• 1,3 g fehérje,
• 1,8 g zsír,
• 1 g ch.

Jó étvágyat! :)