Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Vegán krémeš bez lepku a cukru - Vegán krémes glutén és cukor nélkül
05.01.2019

Vegán krémeš bez lepku a cukru - Vegán krémes glutén és cukor nélkül

Najprv si pripravíme vanilkový krém

Falošný vegán krém:

Príprava:

Uvarené pšeno s kokosovým mliekom, s vanilkovým ovseným pudingom a so sladidlom zmiešame a uvaríme za stáleho miešania na hustejší krém.

Prísady na cesto:

Priprava:

Rúru zapneme na 200°C.

Prísady na cesto zmiešame a vylejeme do vymastenej nádoby (32×25 cm-ový alebo 30×20 cm-ový).

Pečieme 8 minút, necháme vychladnúť, nastriekame olejom a rozrežeme na 2 kusy, Jeden kus bude na spodku a druhý na vrchu zákusku. Vrchné cesto rozrežeme na 6 kusov, aby sme mali ľahšiu robotu s hotovým zákuskom. Vložíme naspäť do rúry na 15 minút.

Hotové nerozrezané cesto vložíme na plech, navrstvíme naň vychladnutý krém a nakoniec na 6 kusov rozrezané cesto. Necháme odstáť jednu noc a posypeme Szafi Reform práškovým erythritolom.

 


Első lépésként készítsük el a vanília krémet:

Hamis vegán krém hozzávalói:

  • 100 g köles  (puhára főzve, 1 csipet sóval és 2 evőkanál Szafi Reform vaníliás eritrittel)
  • 4 dl Joya kókusztej
  • édesítő ízlés szerint
  • 50 g Szafi Free vaníliás zabpuding por

Elkészítés:

A megfőtt kölest (alaposan mossuk át, és csipet sóval fedő alatt 3-szoros mennyiségű vízben főzzük meg) a mandulaitallal, zabpudinggal, és édesítővel sűrű folyékony krémmé turmixoljuk.

Ezt a folyékony krémet egy kisebb edénybe folyamatos kevergetés mellett, addig főzzük, míg sűrűbb, keményebb krém nem lesz (ekkor rottyan párat, ilyenkor húzzuk is már félre).

 

Tészta hozzávalói:

  • 60 g Szafi Free hajdinás palacsinta lisztkeverék
  • 150 g kókusztej
  • pici csipet só
  • nagy csipet Szafi Reform negyedannyi édesítő

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Keverjük ki a fenti négy összetevőt, majd öntsük egy (olajjal kikent) közepes méretű (32×25 cm-es vagy 30×20 cm-es), tepsibe  a tésztát.

Süssük 8 percig, majd vegyük ki a sütőből, hűtsük langyosra, fordítsuk meg a lapokat, nagyon vékonyan fújjuk (vagy kenjük) le olajjal és vágjuk 2 részre a lapot.

Az egyik rész lesz a süti alja, a másik rész pedig a süti teteje. Ezt a 2. részt (amiből a süti tetej lesz) szeleteljük fel (6 egyenlő részre), hogy könnyebb legyen majd a kész sütit szeletelni, majd tegyük vissza a sütőbe és ismét süssük kb. 15 percig. A kisült lapot (amit nem daraboltunk fel) tegyük a sütőpapírra, erre öntsük a kihűlt krémet, majd mehet rá szépen a süti teteje (a felvágott lapok).

Minimum 1 éjszakát pihentessük hűtőben, és por eritrittel meghintve tálaljuk.

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.