Články
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Vegán lekvárový croissant bez lepku so zníženým obsahom sacharidov - Vegán lekváros croissant gluténmentesen és csökkentett szénhidrát tartalommal
10.06.2018

Vegán lekvárový croissant bez lepku so zníženým obsahom sacharidov - Vegán lekváros croissant gluténmentesen és csökkentett szénhidrát tartalommal

Prísady:

Plnka:

Na natretie:

Príprava:


Suché a tekuté prísady zvlášť zmiešame, potom vypracujeme cesto a necháme odstáť 15 minút. Na doske posypanej múkou prevaľkáme cesto a vyvaľkáme 31 cm-ový kruh. Rozrežeme na 12 kusov, ktorých ešte zvlášť vyvaľkáme, na cesto dáme 1ČL lekvár a zrolujeme. Vložíme ich na plech s papierom na pečenie, natreme ich a upečieme na 190°C za 35-38 minút.



Hozzávalók:

  • 100 g Szafi Free expressz lisztkeverék
  • 45 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú kenyér- és péksüti lisztkeverék
  • fél citrom reszelt héja
  • 40 g Szafi Reform POR eritrit
  • 2 g Szafi Reform himalaya só
  • 20 g almaecet
  • 170 g langyos víz

Töltelék:

  • Szafi Free fahéjas szilva-szőlő lekvár

Kenéshez:

  • Szafi Free kajszibarack lekvár + pici kókuszolaj keveréke

Elkészítés:

Az almaecetet, sót, vizet és reszelt citromhéjat egy tálba mértem, hozzáadtam a por eritritet, kevertem rajta egyet, majd a liszteket is beleöntöttem és kézzel összegyúrtam az egészet. 15 percig hagytam állni a tésztát, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrtam és 31 cm átmérőjű körré nyújtottam. A tésztalapot 12 cikkre osztottam. Minden kis tészta cikken nyújtófával párszor átmentem majd a tészta háromszög alakú végét késsel bevágtam. A fahéjas szilva-szőlő lekvárból egy-egy teáskanál mennyiséget tettem a tészta szélesebbik végére, majd felcsavartam. A mini croissantokat sütőpapíros tepsibe tettem. Tetejét lekvár + pici kókuszolaj keverékével kentem le. 190 fokra előmelegített sütőbe tettem (alsó-felső sütéssel) és így sütöttem kb. 35-38 percet.”

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.