- Štítky receptov
- bez mlieka
- bez pridaného cukru
- bezlepkové
- bez lepku
- bez sóje
- vegán
- paleo
- bez droždia
- bez vajec
- so zníženým obsahom sacharidov
- s nízkym obsahom sacharidov
- szafi free univerzalna mucna zmes
- vegan
- zdroj: Gluténmentes övezet FB
- bez sladidiel
- bez pohánky
- bez aditív
- nízkotučné
- bez mäsa
- bezlepkový
- bez konervantov
- szafi free vegánska múčna zmes so zníženým obsahom vlákniny
- pre diabetikov
- bezvaječné
- bake free mucna zmes na piskoty a muffiny
- szafi reform mucna zmes na pecivo
- nízkokalorické
- bake free mucna zmes na linecke cesto
- bezlaktózové
- bez pečenia
- bez múky
- szafi free mucna zmes na palacinky na baze psena
- bez kysnutia
- szafi reform ovsena muka
- szafi reform mucna zmes na muffiny
- szafi free expres mucna zmes
- bez alergénov
- szafi free mucna zmes na svetly chlieb
- bez laktózy
- szafi free mucna zmes na muffiny s karobom
- ryzova muka
- szafi free mucna zmes na piskotove cesto
- bake free mucna zmes na kysnute cesto
- so zníženým obsahom vlákniny
- vianoce
- szafi free univerzálna mucna zmes bez pohanky
- bezlekové
- szafi free mucna zmes na bagety a zemle
- bake free mucna zmes na halusky
- Úvod
- Recepty
- Sladké recepty
- Vegán lekvárový croissant bez lepku so zníženým obsahom sacharidov - Vegán lekváros croissant gluténmentesen és csökkentett szénhidrát tartalommal
Vegán lekvárový croissant bez lepku so zníženým obsahom sacharidov - Vegán lekváros croissant gluténmentesen és csökkentett szénhidrát tartalommal
Prísady:
- 100 g Szafi Free Expres múčna zmes
- 45 g Szafi Reform BL múčna zmes na prípravu chlieb a pečivo
- citrónová kôra
- 40 g Szafi Reform erythritol v PRÁŠKU
- 2 g Szafi Reform Himalájska soľ
- 20 g jablčný ocot
- 170 g vlažná voda
Plnka:
Na natretie:
Príprava:
Suché a tekuté prísady zvlášť zmiešame, potom vypracujeme cesto a necháme odstáť 15 minút. Na doske posypanej múkou prevaľkáme cesto a vyvaľkáme 31 cm-ový kruh. Rozrežeme na 12 kusov, ktorých ešte zvlášť vyvaľkáme, na cesto dáme 1ČL lekvár a zrolujeme. Vložíme ich na plech s papierom na pečenie, natreme ich a upečieme na 190°C za 35-38 minút.
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Free expressz lisztkeverék
- 45 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú kenyér- és péksüti lisztkeverék
- fél citrom reszelt héja
- 40 g Szafi Reform POR eritrit
- 2 g Szafi Reform himalaya só
- 20 g almaecet
- 170 g langyos víz
Töltelék:
- Szafi Free fahéjas szilva-szőlő lekvár
Kenéshez:
- Szafi Free kajszibarack lekvár + pici kókuszolaj keveréke
Elkészítés:
Az almaecetet, sót, vizet és reszelt citromhéjat egy tálba mértem, hozzáadtam a por eritritet, kevertem rajta egyet, majd a liszteket is beleöntöttem és kézzel összegyúrtam az egészet. 15 percig hagytam állni a tésztát, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrtam és 31 cm átmérőjű körré nyújtottam. A tésztalapot 12 cikkre osztottam. Minden kis tészta cikken nyújtófával párszor átmentem majd a tészta háromszög alakú végét késsel bevágtam. A fahéjas szilva-szőlő lekvárból egy-egy teáskanál mennyiséget tettem a tészta szélesebbik végére, majd felcsavartam. A mini croissantokat sütőpapíros tepsibe tettem. Tetejét lekvár + pici kókuszolaj keverékével kentem le. 190 fokra előmelegített sütőbe tettem (alsó-felső sütéssel) és így sütöttem kb. 35-38 percet.”