Články
10.11.2019
Dokedy poslať objednávku, aby prišla do Vianoc?
Dovoľujeme si vás informovať, že pokiaľ Vám naozaj záleží na tom, aby vaša zásielka bola doručená do Vianoc je dôležité, aby ste vašu objednávku posla... čítať celé
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura (1,20€ s DPH)
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Sladké recepty
  4. Vegán lekvárový croissant bez lepku so zníženým obsahom sacharidov - Vegán lekváros croissant gluténmentesen és csökkentett szénhidrát tartalommal
10.06.2018

Vegán lekvárový croissant bez lepku so zníženým obsahom sacharidov - Vegán lekváros croissant gluténmentesen és csökkentett szénhidrát tartalommal

Prísady:

Plnka:

Na natretie:

Príprava:


Suché a tekuté prísady zvlášť zmiešame, potom vypracujeme cesto a necháme odstáť 15 minút. Na doske posypanej múkou prevaľkáme cesto a vyvaľkáme 31 cm-ový kruh. Rozrežeme na 12 kusov, ktorých ešte zvlášť vyvaľkáme, na cesto dáme 1ČL lekvár a zrolujeme. Vložíme ich na plech s papierom na pečenie, natreme ich a upečieme na 190°C za 35-38 minút.



Hozzávalók:

  • 100 g Szafi Free expressz lisztkeverék
  • 45 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú kenyér- és péksüti lisztkeverék
  • fél citrom reszelt héja
  • 40 g Szafi Reform POR eritrit
  • 2 g Szafi Reform himalaya só
  • 20 g almaecet
  • 170 g langyos víz

Töltelék:

  • Szafi Free fahéjas szilva-szőlő lekvár

Kenéshez:

  • Szafi Free kajszibarack lekvár + pici kókuszolaj keveréke

Elkészítés:

Az almaecetet, sót, vizet és reszelt citromhéjat egy tálba mértem, hozzáadtam a por eritritet, kevertem rajta egyet, majd a liszteket is beleöntöttem és kézzel összegyúrtam az egészet. 15 percig hagytam állni a tésztát, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrtam és 31 cm átmérőjű körré nyújtottam. A tésztalapot 12 cikkre osztottam. Minden kis tészta cikken nyújtófával párszor átmentem majd a tészta háromszög alakú végét késsel bevágtam. A fahéjas szilva-szőlő lekvárból egy-egy teáskanál mennyiséget tettem a tészta szélesebbik végére, majd felcsavartam. A mini croissantokat sütőpapíros tepsibe tettem. Tetejét lekvár + pici kókuszolaj keverékével kentem le. 190 fokra előmelegített sütőbe tettem (alsó-felső sütéssel) és így sütöttem kb. 35-38 percet.”

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.