Vegán proteinová nátierka - Vegán proteines szendvicskrém

Prísady:

• 70 g Szafi Free múčna zmes na piškotové cesto
• 30 g Szafi Free bielkovinový prášok z ryžových klíčkov
• 10 g  pivné kvasnice
• 4 g Szafi Free Himalájska soľ
• 1 g mletá paprika
• štipka Szafi Reform cesnakový granulát
• 6 g citrónová šťava
• 100 g cocomas
• 20 g Szafi Reform kokosový olej
• 20 g olivový olej
• 220 g rastlinné mlieko
  
  

Príprava:

Zvlášť si pripravíme sypké a tekuté prísady, a následne ich vymiešame, alebo zmixujeme. Za stáleho miešania zahustíme. Necháme vychladnúť a dáme do chladničky.

Priemerné výžiové hodnoty na 100g:

• Energia: 210 Kcal
• Bielkoviny: 8,5 g
• Tuky: 14 g
• Sacharidy: 12 g
• Vláknina: 1,5 g

Hozzávalók:

• 70 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék
• 30 g Szafi Free rizscsíra fehérjepor
• 10 g Szafi Free sörélesztő pehely
• 4 g só  
• 1 g Szafi Reform őrölt pirospaprika
• csipetnyi Szafi Reform fokhagymapor
• 6 g citromlé
• 100 g Kara kókusztejszín
• 20 g kókuszolaj
• 20 g olívaolaj
• 220 g Alpro mandulaital 
  
  

Elkészítés:

Külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és dolgozzuk csomómentesre. (Ha becsomósodna, botmixerrel aprítsuk össze.)

Ezután öntsük egy kisméretű fazékba, majd alacsony hőfokon, állandó kevergetés közben sűrítsük be.
Rakjuk át a krémet egy tárolóedénybe, hagyjuk kihűlni, majd rakjuk hűtőbe.

A krém súlya 477 g.

100 gramm tápérétek:

• Energia: 210 Kcal
• Fehérje: 8,5 g
• Zsír: 14 g
• Szénhidrát: 12 g
• Rost: 1,5 g