Články
16.10.2019
SPS kuriérska spoločnosť: sezónny poplatok vo výške 1 eura
Najväčší nápor na kuriérske služby je v predvianočnom období, kedy zažívajú nápor aj internetové obchody. Vedeli ste, že práve vtedy spracovávajú o 40... čítať celé
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Slané recepty
  4. Vegánska majonéza (bez zvýrazňovačov chutí a aditív) - Vegán majonéz (ízfokozók és adalékanyagok nélkül)
22.09.2017

Vegánska majonéza (bez zvýrazňovačov chutí a aditív) - Vegán majonéz (ízfokozók és adalékanyagok nélkül)

Kto nerád konzumuje surové vajíčko, nech si vyskúša tento recept (bez zvýrazňovačov chutí a aditív)

 

Prísady:

  • 200 g totu (tvaroh z vajíčkových bielkov)
  • 100 g olivový olej
  • 20 g dijonská horčica
  • 20 g citrónová šťava
  • 30 g Szafi Reform erythritol (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Erythritol-1kg-d141.htm)
  • 3 g Szafi Reform himalayská soľ (https://www.thebestlifestyle.sk/Szafi-Fitt-Himalajska-sol-biela-jemna-1000g-d389.htm)
  • 1 g čierne korenie
  • 8 g želatína
  • 150 g voda

Príprava:

V 50g vode zmiešame erythritol a želatínu. Ostatné prísady dáme do mixéra a a zmixujeme najemno. Nakonci pridáme aj želatínu a mixujeme ďalej 1-2 minúty. Dochutíme, keď je potrebné. V uzavretej náobe necháme vychladnúť a potom dáme do chaldničky.

Priemerné výživové hodnoty na 100g:

  • Energia: 198 kcal
  • Bielkoviny: 8,6 g
  • Tuky: 17,7 g
  • Sacharidy: 0,5 g

Aki ódzkodik a nyers tojás fogyasztástól, az így készítsen házi paleo majonézt (mesterséges adalékanyagok, ízfokozók nélkül!)

Hozzávalók:

  • 200 g házi készítésű, tojásfehérje ” túró ”
  • 100 g semleges ízű olívaolaj
  • 20 g dijoni mustár
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 30 g Szafi Reform eritrit
  • 3 g Szafi Reform himalaya só
  • 1 g őrölt bors
  • 8 g zselatin
  • 150 g víz

Elkészítés:

Forraljunk fel 50 g vizet és oldjuk fel benne az eritrittel elkevert zselatint.

Rakjuk a többi hozzávalót késes aprítóba és daráljuk krémesre.

A végén öntsük hozzá a zselatint és ezzel mixeljük 1-2 percig.

Szedjük ki a tartályból és ízesítsük ha szükséges.

Zárható edényben szobahőmérsékleten hűtsük ki, csak ezután rakjuk hűtőbe.

Beltartalmi értékei 100 g-ban:

  • Energia: 198 kcal
  • Fehérje: 8,6 g
  • Zsír: 17,7 g
  • Szénhidrát: 0,5 g
Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.