Vegánske medovníky bez lepku, mlieka a cukru - Vegán mézeskalács glutén-, tej- és cukor nélkül

Prísady:

• 75 g Szafi Free bielkovinová kaša z ryžových klíčkov bez varenia
• 50 g Szafi Free múčna zmes na šišky
• 25 g Szafi Free múčna zmes na prípravu muffinov a piškótového cesta s karobom
• 35g Szafi Reform sladidlo so 4násobným sladiacim účinkom
• 2 g Szafi Reform Himalájska soľ
• 2 g Szafi Reform koreniaca zmes na sušienky
• 10 g citrónová šťava
• 60 g Cocomas
• 60 g voda

Príprava:

Sypké a tekuté prísady si zvlášť pripravíme, následne z nich vypracujeme cesto, ktoré vložíme na 30 minút do chladničky. Po uplynutí 30 minút cesto vyvaľkáme natenko a vykrojíme s formičkami. Pečieme na 180°c 15 minút.

Hozzávalók:

• 75 g Szafi Free főzés nélküli rizscsírás kása alap
• 50 g Szafi Free fánk  lisztkeverék
• 25 g Szafi Free karobos muffin és piskóta lisztkeverék 25 g darált dió (kihagyható!)
• 35 g Szafi Reform négyszeres édesítő
• 2 g só
• 2 g Szafi Reform kekszfűszer
• 10 g citromlé
• 60 g Cocomas
• 60 g víz

Elkészítés:

Külön edényben mérjük ki, majd keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.
Ezután öntsük őket egybe és alaposan dolgozzuk össze.

Fedjük le és 30 percig tegyük a hűtőbe.

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk 0,5 cm vastagra, szaggassuk ki.

180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 15 percig süssük.

Fotka: FB