Články
13.08.2017
Kto je Szafi? Aké výrobky sú Szafi Free a Reform?
Keďže na Slovensku značka Safi je ešte menej známa, dovoľte nám, aby sme Vám predstavili naše produkty a človeka, ktorí mnoho rokov pracoval na tom, a... čítať celé
19.03.2018
Produkty roka - Szafi výrobky
Szafi Burján po získaní titulu Glamour of the Year – Podnikateľka roka, hneď sa stala bohatšou o ďalšie uznanie. 18 výrobkov z radu Szafi Free dostali... čítať celé
Zobraziť všetky články
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Slané recepty
  4. Veľkonočný fit koláč bez lepku - Húsvéti fitt kalács gluténmentesen
17.04.2019

Veľkonočný fit koláč bez lepku - Húsvéti fitt kalács gluténmentesen

Prísady na cesto:


Suché a tekuté prísady si zvlášť pripravíme, následne vypracujeme cesto, ktoré necháme odstáť, kým si pripravíme plnku.
Plnka:

  • 100 g varená šunka
  • 3 tk. strúhaný chren
  • 4 db varené vajíčka
  • 1 db vajíčkový žĺtok

Chren a žĺtok vymiešame, varené vajíčka a šunku nakrájame na kocky.

Cesto prevaľkáme a rozdelíme na 3 rovnaké časti, vyvaľkáme na 29*10 cm, stred natreme  chrenom a naložíme naň šunku a vajíčka. Cesto zrolujeme a z valčekov spletieme pletenku. Pečieme na 200°C za 55 minút.

Priemerné výživové hodnoty celého koláča bez plnky:

  • 462,2 kcal
  • 30 g bielkoviny
  • 36 g tuky
  • 5 g ch



Tészta hozzávalói és elkészítése:

  • 110 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék
  • 10 g Szafi Reform  bambuszrostliszt
  • 2 g himalája só
  • 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 4 g szódabikarbóna (
  • 2 db M-es tojás
  • 4 db M-es tojásfehérje
  • 20 g kókuszolaj
  • 140 g víz

Külön edényben elvegyítjük a száraz és folyékony alapanyagokat, majd egybeöntjük és összegyúrjuk.
Míg előkészítjük a tölteléket, pihentetjük a tésztát.

Töltelék hozzávalói és elkészítése:

  • 100 g főtt sonka
  • 3 tk. reszelt torma
  • 4 db főtt tojás
  • 1 db tojás sárgája

A tormát lereszeljük és elkavarunk benne 1 db tojás sárgáját.A főtt tojásokat 4 darabora vágjuk.
A sonkát 0,5 cm-esre felcsíkozzuk.

A tésztát bambuszrostlisztes felületen átgyúrjuk, majd három egyenlő részre osztjuk.
Mindegyikből egy 29*10 cm-es lapot nyújtunk. A közepét megkenjük a
tojássárgás tormával, egy sorban rárakjuk a sonkadarabokat, végül a negyedbe vágott tojást. Ezután egymásra hajtjuk a tésztaszéleket és összenyomkodjuk. Miután mindhárom tésztát megtöltöttük, hármas fonással összefonjuk, tojással lekenjük a tetejét és sütőpapírral belet tepsibe rakjuk. Előmelegített, 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 55 perc.

Az egész kalács tésztájának tápértéke, töltelék nélkül:

  • 462,2 kcal
  • 30 g fehérje
  • 36 g zsír
  • 5 g ch

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.